Veckans matsedel 37/2017

Min mamma har dragit med mig på en Paleoutmaning som börjar idag så veckans middagar är helt enkelt lågkolhydratkost utan mejeriprodukter. Vi får se hur det ska gå. Maten verkar himla god, svårast blir det med mellanmål. Och så är det svårt att äta vegetariskt, typ omöjligt att äta veganskt, men det får vara så en kort period i mitt liv. Så här ser menyn ut:

Köttbullar med ugnsrostad vitkål och paleosylt 

Har jag lagat många gånger förut, köttbullar och vitkål är en bra kombo. 

Omelett med svamp

Ska plocka kantareller i frysen och använda i omeletten. Det här blir veckans vego. 

Ugnsgrillad kyckling, ugnsrostade rotfrukter och vitlök- och chilimajonnäs

Det blir fredagsmiddagen tänkte jag.

Lax med fänkålsgratäng 

Det här känns spännande eftersom jag inte är så duktig på att använda fänkål. Vet inte om jag nånsin  har lagat själv med den? Så ja, spännande som sagt.

Sötpotatisgratäng med köttfärs

Det här blir också ett nytt recept. Jag älskar att prova nya recept så jag ser fram emot detta.

Överlag så är det god mat vi ska laga och mycket av det här vi lagat förut då jag i perioder försöker styra mot att vi ska äta långsamma kolhydrater. 

Välkommen vecka 37! 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.