Veckans matsedel 9/2018

En vecka kvar till sportlov för mig! Det ser jag verkligen fram emot. Men innan dess är det fem vardagar med middagar som ska lagas. Ja, mat lagar vi ju även på helgerna så klart. Så här ser veckans meny ut!

Tomatsoppa

Är det tredje måndagen i rad som det blir tomatsoppa? Men det är enkelt, snabbt och billigt. Den här veckan blir det passerade tomater, solrosfrön och creme fraiche. Kryddor efter humör. Vegetariskt.

Indisk kikärtscurry

Det får bli den här klassikern på tisdag. Veganskt, snabbt och enkelt.

Fiskgratäng med broccolimos

Det här har blivit mitt nya standardrecept när det kommer till fisk. Ni känner igen det. Från Linneas skafferi. Blir middag på onsdag.

Hummussallad

En av mina veganska favoriter. En hummus som får ögonen att tåras, torkade aprikoser och rostade mandlar är bara ett axplock av allt som finns i detta underbara. Den blir det på torsdag, så har vi hela helgen sen.

Stekt kycklingfilé med stekta grönsaker och parmesansmör

Det här är en gammal favorit som hör till low carb-recepten. Det får bli veckans fredagsmiddag.

Belugatacos

Tacos på svarta linser får avsluta den här veckan. Tacos är aldrig så goda som på söndagar tycker jag. När det dessutom är vegetariskt kan det inte bli bättre.

lördag vet jag inte riktigt vad vi ska hitta på, förmodligen kött med någon form av potatis. Har du något tips?

This week’s dinners. Every day but Saturday. Do you have any tips for that day?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.