Snabb rulltårta med nötkräm

Hej lördag, och hej mina fina läsare! Har ni några speciella planer idag? Ska ni bjud hem folk på fika? Eller var det någon som precis spontanbjöd in sig själv och du står utan något att bjuda på? Eller vill du bara baka lite? Här kommer tips på något som nästan bakar sig själv, nämligen rulltårta!

Jag har fyllt den här tårtan med nötcreme på burk, så det kanske är något man måste springa på affären och köpa. Hinner/orkar man inte det kan man istället använda nutella, sylt eller mosad banan som fyllning. Till exempel.

Så här gör du rulltårta med nötcreme

Du behöver:
3 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten

2 burkar à 175 gram nötcreme

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader och lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Vispa ägg och socker tills det blir poröst (alltså vitt och fluffigt). Rör ihop mjöl och bakpulver med varandra och rör ner i äggvispet. Tillsätt vatten.

Bred ut smeten i en långpanna och grädda i cirka fem minuter.

Lägg ett annat bakplåtspapper på bänken och strö socker ovanpå.

Ta ut plåten från ugnen och vänd kakan upp-och-ner på det sockrade papperet. Dra försiktigt bort papperet du hade på plåten. Om papperet inte vill lossna kan du pensla med kallt vatten. Bred snabbt på nötcreme (eller annan fyllning) och rulla ihop till en rulltårta. Om kakan hinner kallna spricker den när man rullar, därför är et bra att vara snabb.

Skär i skivor och servera. Med bär och grädde till blir det en liten bakelse!


Vill du baka mera? Du kanske gillar mina recept på:

Vaniljhjärtan i långpanna
Chokladsnitt och hallongrottor
Brownies med cream cheese frosting


This is a recipe of a Swiss roll with a hazelnut spread in it. It tastes lovely!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s