Veckans matsedel 19/2018

Vecka 19 innebär tre dagars jobb, komma ihåg att ställa ut soptunnan och en tripp till Skellefteå. I allt det här ska vi så klart ha en massa mat också. Här är veckans planerade middagar!

Glasnudlar med räkor och mango
Autocorrect på mobilen ville skriva glasburkar här ovanför. Det hade onekligen varit något det. Önskemål om glasnudlar kom från min man, så jag googlade och hittade ovanstående recept. Kommer eventuellt att tillsätta zucchini då jag köpte flera billigt förra veckan. Det låter gott i alla fall, så jag ser fram emot denna rätt!

Kikärtscurry
Den här gamla grytan kan ni vid det här laget. Den som är både billig, snabb och oväntat god. Vegansk också. Får väga upp för bristen på det vegetariska under resten av veckan.

One-Pot Pesto Kycklingpasta
Det här såg lagom enkelt ut en vanlig onsdag efter jobbet, och framför allt låter det så himla gott. Bambi har flera recept på såna här One-Pot pasta. Kyckling, pesto och pasta, det kan ju inte gå fel?

Grillad ryggbiff med stora pommes och bearnaisesås
Hittade en närproducerad ryggbiff till bra pris så den ska marineras och grillas på torsdag. Enligt yr.no ska det vara som finast här på torsdag, så vi tar den finaste maten då.

Triple Cheese-mål på Max
På fredag tänker vi åka till Skellefteå över dagen, och om jag inte får äta en Triple Cheese på Max då ser jag hela trippen som misslyckad.

Torskrygg med potatismos och grönsaker
På lördag tillagar vi torskrygg, antingen på grillen eller i ugnen. Till denna serveras ett lyxigt potatismos och de grönsaker som står att finna i kylen.

Hummussallad
Vecka 19 avslutas med denna veganska sallad som jag har pratat varmt om förut. Receptet kommer från Ännu mera vego och är ett superrecept på en sallad som håller en mätt i timmar. Skönt med lite vegansk mat efter allt animaliskt denna vecka. Nästa vecka får lov att innehålla färre kötträtter!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.