Veckans matsedel 28/2018

Det kanske inte verkar så, men igår somnade jag tidigare än på länge så jag kände mig riktigt utvilad när jag vaknade idag. Sen har jag ändå skrotat på så nu är klockan redan ett och det enda vi har gjort är äta lunch och veckohandla.

Vad mycket lättare det går att planera mat när man inte har så mycket att förhålla sig till. Vilken dag man slutar jobba tidigt, till exempel, eller vad som blir lämpligt många matlådor att skicka med Fredrik. Semester.

Varannan vegetarisk sa vi och så körde vi. Så här blev det:

Vegetarisk tacopaj

Vi skulle egentligen ha ätit den här igår men blev bjudna på middag istället. Så då äter vi tacopaj gjord på svarta linser istället. Mums!

Tonfiskpasta

Veckans fisk blev tonfisk, msc-märkt sådan. Älskar den här rätten. Snabb är den också.

Pannkaka

Tänker steka tunna pannkakor i stekpannan och äta med blåbärssylt. Älskar pannkakor!

Bambis Tikka Masala

Godaste kycklinggrytan någonsin är Bambis Tikka Masala. Googla och laga!

Burgare på svarta bönor

Älskar svarta bönor, älskar dessa burgare som innehåller majs och cashewnötter. Med avokadodressing till.

Grillad rostbiff med stora pommes

Har grillat fläskkött i flera veckor nu så det kändes gott med nötkött istället. Närproducerat men inte ekologiskt.

Tortellini med någon sås

Köpte färska tortellini och gör en sås av det vi har i kylskåpet när det är dags att äta. Låter gott, eller?

Nu ska jag försöka göra någon nytta. Kanske måla klart det jädra staketet.

Trevlig vecka!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.