Veckans matsedel 36/2018

Vecka 36 innebär starten på årets älgjakt, i alla fall här där jag bor. Jag jagar inte så jag har fixat mat på affären som vanligt. Här är veckans planer:

Bolognese på svarta linser

Vardagsfavoriten som är minst lika god som en bolognese gjord på kött. Passar bra på en köttfri måndag.

Huevos Rancheros

Testar något nytt i veckan. Tror inte att det kommer fungera i min stekpanna men knäpp som jag är vet jag att jag kommer behöva testa i alla fall.

Bacontorsk med broccolimos

Veckans fisk blir en fiskgratäng som jag inte har gjort på väldigt länge. Slänger in lite broccolimos också för mer grönsaker.

Tacosoppa

Hittar på en soppa med tomat, svarta bönor och majs och försöker krydda med tacokrydda tänker jag. Låter gott i alla fall.

Asiatisk kyckling med ris

Ingefära, honung, lime och chili är sånt som är bra så här i början av terminen. Förutom att det är gott så är det mesta av det antiinflammatoriskt och förebygger sjukdomar. Så en kycklinggryta med ris.

Plankstek

Har längtat efter plankstek ett par veckor, så på lördag får det bli av.

Krämig trebönsmasala

Vi avslutar veckan med indiska smaker och ännu mer ingefära.

Vad äter du i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.