Veckans matsedel 45/2018

Jaha, hörrni, då var det måndag igen, och dags för en ny matsedel. I veckan tänker jag äta fil till lunch på jobbet, för att preppa magen, så då behöver jag inte laga lika mycket mat här hemma. Lite tur för matkontot eftersom jag slog till på en ekologisk julskinka när jag handlade igår.. Det blir nudlar resten av november sen. Haha, nej då, det ska nog gå bra. Det jag ska laga är i alla fall:

Kikärtscurry
Den här veckan SKA den lagas. Känns som att jag skriver upp den varje vecka men bara äter en gång i månaden. Haha. Förra veckan blev den över för att jag bjöd in mig själv hos mamma på middag.

Champinjonsoppa
Veckans soppa blir en svampsoppa. en av mina favoriter faktiskt, särskilt om man steker svampen med pressad vitlök. Mmm.

One pot tagliatelle med lax
Fick för en gångs skull feeling och köpte kravmärkta laxbitar. Eftersom det är hälften så mycket lax till ett billigare pris passar det bra att göra en pastasås på den. Älskar tagliatelle också! Det blir veckans fredagsmiddag. Recept finns länkat här ovanför.

Tacos
..och lördagsmiddagen blir tacos. Kan man välja annat när all tex mex fanns för en tia på affären förra veckan?

Auberginegratäng
Vi avslutar veckan med den godaste vegetariska gratängen jag vet. Tyvärr sjutusen moment för att få den färdig, men det är faktiskt värt det.


Vill du läsa fler matsedlar hittar du de flesta av mina samlade här.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.