Veckans matsedel 47/2018

Hej måndag! Du kommer med en ny vecka och med en ny vecka kommer nya vardagar. Saker jag ser fram emot den här veckan är ett biobesök, att F kommer hem igen och att få börja ta fram mitt julpynt i helgen. Ser särskilt fram emot julpyntandet, haha.

I veckan äter jag fil till lunch på jobbet, så det blir lite färre middagar att laga. Så här kommer det se ut:

Pasta med tonfisksås
Den här snabba livräddaren ska jag laga efter jobbet någon dag. Den är så god och så får man i sig fisk och det ska ju vara bra.

Soppa på röda linser
En tomatbaserad soppa med röda linser håller en mätt väldigt länge. Jag har inget färdigt recept men tänker hitta på när det är dags att laga, helt enkelt.

Fläskytterfilé med klyftpotatis och sås
Veckans fredagsmiddag blir fläskytterfilé, som jag förmodligen steker i skivor i stekpanna. Det brukar bli gott.

Enchiladas
Tortillas fyllda med en köttfärsröra får bli lördagsmiddagen den här veckan. Älskar allt som är tacorelaterat. Älskar älgfärs. Det blir en rätt bra lördagsmiddag med andra ord.

Pasta med tomatsås
Egoina publicerade ”sin” tomatsås förra veckan så jag blev lite inspirerad till att prova. En vällagad tomatsås är verkligen så god, så jag tänker att det kan funka att avsluta veckan med.


Avslutar med en bild på en dukning

Vill du se fler veckomatsedlar kan du klicka här.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.