Dags att planera mat igen. Så här kommer vi äta i veckan:

Ugnspannkaka

Min mans önskemål, typ varje gång jag frågar vad han vill äta. Den här veckan blev det av.

Tomatsoppa

Jag älskar tomatsoppa. Älskar också att det är så pass enkelt och går fort.

Lax och potatismos

Fredagsmiddag i veckan. Så gott och lyxigt med lax 🙂

Lasagne

Var länge sedan vi åt en riktig lasagne. Har gjort många vegetariska ett tag, men nu blir det en traditionell med köttfärs.

Pulled aubergine

Jag har testat en gång tidigare att laga detta och tyckte att det var okej. Tänkte prova en gång till för att se om det går att göra bättre.

Vad äter du i veckan?