Veckans matsedel 6/2019

Dags för mer mat då! Att ha maten planerad och därmed alla ingredienser hemma underlättar verkligen vardagen tycker jag. Den här veckan har jag lämnat utrymme för rester en av dagarna, därför är det bara sex rätter planerade. Nämligen de här:

Tortellini med grönkål och valnötter

Det här har jag lagat en gång förut men bytte då ut grönkålen mot spenat. Den här gången blir det med den gröna kålen som förutom att vara god är väldigt nyttig. Bra start på veckan!

Fiskgratäng med broccolimos

Min favorit när det kommer till fiskgratäng. Hummerfonden är den största hemligheten i rätten. Den bidrar med så mycket smak.

Kycklingklubbor med vitkålsgratäng

Älskar gratängen och den passar bra tillsammans med kycklingklubborna som lätt blir torra annars.

Älgfärsfyllda pitabröd

Älskar pitabröd. Vi åt det ofta när jag bodde hemma. Istället för tacos som alla andra åt. Vi brukar fylla dem med älgfärs, grönsaker och såser. Mums!

Pulled Pork

En annan favorit. Man gillar ju olika, men mitt recept på Pulled Pork är verkligen fenomenalt. Inte för sött, som det lätt blir med köpta barbecuesåser.

Burgare på svarta bönor

I kokboken Mera Vego finns ett recept på burgare gjorda på svarta bönor som är så gott! Serveras tillsammans med en avokadodressing som får ögonen att tåras av lycka. Typ. Det ska vi avsluta veckan med.

Vad äter du i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.