Veckans matsedel 7/2019

Och vips är det söndag igen! Helt otroligt hur fort det går. Imorgon börjar vecka 7 också, fast det känns som om det nyss var jullov. Det är dags att presentera en ny veckomatsedel! Vecka sju äter vi:

Pasta Rosso

En vegetarisk tomatbaserad sås med morötter och så en god pasta till får inleda denna vecka. Gott och snabblagat underlättar vardagen.

Lax i ugnen

Salt och peppar är allt man behöver när man ska tillaga lax. Tror att det får bli ugnsstekta grönsaker till. Eller vitkål i någon form.

Gnocchigratäng

En jättegod pastagratäng som passar bra i matlåda. Vegetarisk, för att minska på köttet.

Flygande Jakob

Fredagsmiddagen den här veckan blir Flygande Jakob. Jag gillar blandningen av chilisås, bananer och salta jordnötter.

Grekisk kikärtstaco

Om man blandar kikärtor, avokado och fetaost får man en god röra att äta i tortillas med tomater och svarta oliver. Jag brukar göra tzatziki också. Går väldigt snabbt eftersom man inte behöver tillaga något.

Vad äter du i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.