Veckomatsedel 33/2019

Nej men då är det måndag och en ny vecka att ta tag i. Den här veckan har jag mina sista två lediga dagar. Idag och imorgon. På onsdag börjar jag på en ny arbetsplats. Känner mig redo för det. I helgen ska vi på bröllop, så jag ser fram emot det också! Annat som ska göras i veckan är så många skoluppgifter som möjligt samt en plan för höstens träning så inte det faller i glömska.

Måndag brukar ju betyda veckomatsedel på bloggen. Det blir en sådan nu också, men den blir lite kortare än vanligt eftersom vi inte lagar mat på hela helgen. De fyra rätter jag lagar i veckan är:

Vegetarisk tacopaj
Den här skulle vi egentligen äta igår men eftersom vi blev bjudna på mat sköt jag fram den en dag. Paj är ingenting jag egentligen brukar ställa mig och göra en vanlig vardag men jag är ju ledig så då går det bättre. Här steker man grönsaker och lägger i ett pajskal som toppas med tacokryddad creme fraiche. Typ. Den brukar bli god!

Köttbullar och makaroner
Rulla köttbullar är däremot något som man hinner efter jobbet, om man inte ska äta inom tjugo minuter förstås. Men det som tar tid är egentligen att låta ströbrödet svälla, sen går det rätt fort. Jag brukar tillaga mina i ugnen så håller de ihop bra och så.

Tonfiskpasta
Första dagen som vi båda arbetar lagar jag detta. Det går snabbt och är gott. Det är alltid en bra kombination.

Tomatsoppa med vitlöksbaguetter
På torsdag blir det en enkel tomatsoppa med frysta vitlöksbaguetter som man bara kör snabbt i ugnen. Soppa tycker jag är bra mat eftersom det går snabbt och är billigt samtidigt som det är lätt att göra vegetariskt utan att man ens tänker på det.

Det var veckans fyra rätter. Om du vill ha fullånga veckomatsedlar kan du klicka här för att bläddra bland alla mina veckomatsedlar.

5 reaktioner på ”Veckomatsedel 33/2019

  1. Vilken bra matsedel för den här veckan som du har gjort. Vegetarisk tacopaj låter spännande. Det är ju superbra att göra en matsedel, jag är sämst på att går efter en matsedel 🙈

  2. Lycka till med nya jobbet, jag är också ledig idag och imorgon. Köttbullar och makaroner är sådär simpelt men sjukt gott!

  3. Jag skulle kunna tänka mig att äta alla dessa måltider förutom tonfisksalladen jag gillar inte tonfisk men allt annat hade jag lätt ätit med god aptit 😀

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.