Måndag betyder ny veckomatsedel. Den här veckan är det dags för lön, jag ska på musikquiz och så ska jag på pysselkväll på fredag. Till helgen har vi också planer så det är fullt upp.
Burgare på svarta bönor
Vi inleder veckan med goda bönburgare och en god avokadodressing. Mums!
Kycklingklubbor med vitkålsgratäng
Veckans kyckling blir kycklingklubbor i ugnen. Har ett vitkålshuvud som behöver ätas upp så det blir vitkålsgratäng till.
Chili sin carne
Chili med bönor och utan kött. Brukar vara gott med en massa grönsaker istället.
Rester?
F mumlade något om pölsa och eftersom jag inte är hemma på torsdag får han väl bestämma själv vad han äter. Rester är annars ett alternativ.
Veckans fredagsmiddag får bli en pasta med lax och pesto tror jag bestämt. Det går både snabbt och är gott.
Till helgen får vi se. Vi ska umgås med folk så vi måste prata ihop oss om det.
Vad äter du i veckan?
Jag har aldrig ätit burgare som är gjord på svarta bönor mosar man dem? Eller hur gör man? Låter iaf så gott 🙂
Ja precis. Och så blandar man med majs, nötter, ägg och ströbröd. ☺