Veckans matsedel 12/2020

Så är vi då inne i vecka tolv. En intensiv vecka, igen. Ett ettårskalas, en begravning och en helg i stugan är några saker som står på schemat. Lite jobb och så kanske badrumsfix på det. Och så ska vi äta mat. Så här ser det ut i veckan:

Fläskkotletter i sås, serveras med rårivna rotsaker
Testar ett nytt recept att inleda veckan med. Just kotletter var det väldigt länge sedan vi åt, så det ska bli jättegott. River rödbeta, rotselleri, palsternacka och morot som tillbehör.

Chicken Tikka Masala
Godaste kyvklingrätten någonsin. Osäker på vilka tillbehör det blir. Kanske fler rårivna grönsaker?

Korvsås
Köpte en ring falukorv när den var på kampanj för två veckor sedan, och nu tänker jag göra korvsås på den. Det godaste man kan äta i korvväg tycker jag.

Småplock
Fredagsmiddagen den här veckan blir blandat småplock. Har köpt lokalproducerad, lufttorkad skinka, ostar, grönsaksstavar och sådär som blir en blandning mellan middag och fredagsmys tänker jag.

Fish’n’chips
Jag tror att det är tredje gången jag skriver upp den här rätten efter att ha ställt in den två gånger tidigare. Nu på lördag blir den äntligen av. Panerade fiskbitar och klyftpotatis med god sås och gröna ärtor. Mums!

Kikärtsgryta med matvete
Dammar av den klassiska, indiska, vardagsrätten på söndag. Det är bra med mat som går snabbt att laga när man är borta hela helgen och kommer hem trött och halvhungrig vid middagstid. Femton minuter så är den här klar!

Vad tänker du laga i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.