Veckans matsedel 22/2020

Då är det måndag igen! En vecka som jag tror kommer vara fylld med jobb för att kunna ro det här läsåret i hamn på ett smidigt sätt. Jag är så nöjd med att ha tagit mig ut på en löprunda så här på morgonen. Joggade 3 minuter och gick 2, fyra gånger. Perfekt att börja med när man ska komma igång för säsongen. Solen skiner och det var inte så jäkla kallt.

Jag tänkte dela veckans måltider med er. Jag brukar ju göra det. Så här har jag tänkt:

Indisk gryta med halloumi och mango får inleda veckan. Smaksätt med mycket ingefära och gurkmeja, bland annat.

Fiskgratäng med broccolimos blir morgondagens middag. Veckans fisk. Eftersom det är lättlagat och ganska nyttigt har det här verkligen blivit en klassiker hemma hos oss.

Kycklingklubbor med vitkålsgratäng tänker jag servera på onsdag. En annan rätt som har blivit lite av en vardagsklassiker.

Spenatsoppa eller rester blir torsdagens middag.

Tacos och grillmiddag tänker jag till helgen.

Vad äter du i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.