Fem maträtter från förra veckan

Nu är det måndag igen men jag har inte någon veckomatsedel att dela med mig av den här veckan. Så skönt med semester på det viset!

Jag tänkte att jag istället kunde visa vad vi åt förra veckan. Jag missade att fota auberginepastan och mamma bjöd på middag en dag, men den middagar kan jag visa upp!

Nachos i gjutjärnsgryta

Vi började veckan med nachos. Jag gör tre lager i min gjutjärnsgryta och gratinerar i ugnen. Så gott!

Ostfylld portabello

Här ser vi ostfylls porrabellosvamp med en hemgjord potatissallad. Det här var också gott även om jag var lite tveksam innan jag smakade.

Svarta bönor i en burgare

Burgare på svarta bönor. En annan favorit. Dessutom med en så god avokadodressing till. Mmm.

Fajitas, tyvärr fotad dagen efter med hopplock av överblivna kylskåpsgrönsaker. Men fajitas är gott!

Stekta revben, pommes frites, sallad och aioli.

…och idag har jag lagat Chicken Tikka Masala med ris. Typ det godaste jag vet!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.