Veckans matsedel 50/2020

Hej vecka 50!
Wow, vecka 50 är verkligen en milstolpe så här i årets slut. Snart är det jullov. Oavsett hur det blir med julfiranden och annat så är det några veckors ledigt, och förhoppningsvis kan vi få till en fin ledighet.

Men där är vi inte ännu. Först är det vardag i några veckor till. Den här veckan ska jag försöka greppa fjärrundervisningen och så hoppas jag att vi kan göra pepparkakshus i helgen. Och så ska vi klä granen!

Veckans middagar är också planerade. Alla utom lördagsmiddagen vill säga, där får vi se vad vi känner för. I lördags blev det pepparbiff med rostad delikatesspotatis. Mums! Det här är vad vi ska äta den här veckan:

Halloumistroganoff
Vi börjar veckan med en vegetarisk favorit. Att göra stroganoff på halloumi är så gott, testa om du inte har gjort det tidigare! Vi kommer äta med matvete och en sallad.

Piroger
Nu har vi återupptäckt piroger fyllda med köttfärs så det blir tisdagens middag. En sallad till så är man i hamn!

Kikärtscurry
En vardagsklassiker numera. Så snabb, så enkel och hundra gånger godare än vad den ser ut eller låter som.

Rester
Vi kommer äta upp rester på torsdag. Om vi inte har rester från middagarna kommer vi äta ur frysen där vi har ett gäng matlådor.

Lax med ugnsrostade rotfrukter
Fredagsmiddagen den här veckan blir lyxig lax. Perfekt, bara.

Burgare på svarta bönor
En av de andra helgdagarna ska vi göra burgare av svarta bönor, med majs och cashewnötter i. Den är så god, så det kommer bli jättebra!

Vad ska du äta i veckan?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.