Sommardagboken 2022 (19)

Idag har jag inte gjort så mycket. På papperet i alla fall. Har fortsatt värmebehandling ryggen och det har hjälpt mycket på ena stället, och lite på det andra stället. Kämpar på veckan ut och ser var jag befinner mig då.

Jag har också läst. Ännu mer av tidningen Skriva. Kommer mest troligt vara ikapp nu när nästa nummer kommer! Har också filat på en plan för att hålla igång skrivandet till hösten. Jag har också skrivit idag, men inte något skönlitterärt. Kan inte säga exakt vad, men jag kan säga att jag närmar mig slutet. En milstolpe!

Och ikväll gick jag en promenad och tvättade håret. Har försökt dryga ut intervallerna mellan hårtvättarna i sommar, så därför är det lite av en happening, haha. I morgon tänker jag vara mer produktiv!

Sommardagboken 2022 (18)

Idag har jag varit igång i princip hela dagen men resultatet av det är så litet att jag knappt vågar berätta. Eller jo, det är klart jag gör.

Efter en morgonrunda med B tvingade jag i mig lite frukost, värmde vetekudden och försökte hjälpa några onda muskler på traven. Har ett ställe i ryggen som gjort ont varje dag sen.. jag minns faktiskt inte när. Tidigare har min yoga åtminstone hållit undan värken, men nu verkar det behövas mer. Jag testar alltså värmebehandling och fungerar inte det får jag väl ringa en sjukgymnast fysioterapeut. Efter det och lite yoga packade jag upp ett paket från Matsmart! Känns alltid som julafton, haha. Älskar ju att fylla skafferi och frys.

Apropå frys röjde jag i frysskåpen igår. Det gick ganska fort. Jag hittade en stor låda med röda vinbär som jag plockade för ganska exakt ett år sedan. Kom fram till att de dels tog onödig plats och att det dels var dags att äta upp dem, så jag tinade dem tills idag. Efter uppackning av matsmartkartongen började jag repa bären. Det tog typ en och en halv timme! Sen mixade jag dem och passerade genom en sil jag har. Det sistnämnda tog också flera timmar men på den tiden hann jag göra andra saker. Äta lunch och gå med Baloo till exempel.

Jag gick igenom garderoben. Gjorde en stor genomgång i våras så nu städade jag egentligen bara till den. Satte mig sedan och beställde kompletteringar från Sellpy. Efter det bredde jag ut vinbärssaften på bakplåtspapper och stoppade in i ugnen för att torka. Moset som blev över kokade jag någon form av sylt på. Sen var det dags för middag, F kom hem och efter vi hade ätit satte jag mig i en fåtölj och läste ett nummer av Skriva som jag inte hunnit med tidigare.

Det blev ett träningspass. Jag tog ut plåtarna ur ugnen efteråt och konstaterade att det knappast blev fruktremmar som jag hade tänkt. Det var bränt i kanten och löst i hörnet och hade fastnat i papperet. Håhå, jaja. Men till en annan gång vet jag (typ) hur jag ska göra.

Och sen såg vi på tv och nu ligger jag i sängen och tror att jag ska kunna somna men det går inte.

Det var allt för idag. Klart slut.

Vecka 32

Idag börjar en form av halvvardag igen. Nästa vecka börjar vardagen på riktigt. Det är alltid lite både och. På ett vis skönt med rutiner igen, men på ett annat vis vill man ju alltid vara ledig.

Jag vet inte riktigt vad jag ska göra i veckan. Jag ska beställa hem lite kläder jag kan ha på jobbet. Satt en timme igår kväll och favoritmarkerade ett gäng plagg i en secondhand-shop. Ska gå igenom garderoben på riktigt och se vad som behövs och beställa. Igår beställde jag en kalender, som kanske hinner komma innan måndag men förmodligen inte. Det är lite surt, men jag får i så fall vara utan den första veckan.

En annan sak jag ska göra är att städa och inventera frysen. Har bara slängt ner saker där det har rymts här under semestern, så lite ordning vore skönt. Och så behöver jag se hur mycket plats vi har så jag vet om jag kan köpa en köttlåda.

Så några aktiviteter står på min lista i alla fall. Jag kanske ska lägga lite tid på bloggen också? Har en del blogginlägg jag vill uppdatera och en del andra jag vill skriva. Vad vill ni läsa om? Jag har ett gäng läsare varje dag men få som kommenterar, så jag väntar mig inget svar. Har du önskemål får du gärna komma med dem!

Önskar dig en fin vecka!

Sommardagboken 2022 (17)

Söndag. Makens sista lediga dag. Jag minns inte vad jag har gjort idag? Köpt en murgröna till badrummet och börjat se över vad jag behöver till jobbstart. Jo, och så fick jag avsluta dagen med ett härligt träningspass. Att jag har blivit en sån som tycker att det är härligt att träna? Ibland och inte för hårt ska tilläggas.

Igår hälsade vi på min syster. Har tyvärr inte sett dem på hela semestern. Vi fikade, uppdaterade oss lite och tittade på deras nya husvagn. Baloo smet ut genom en öppen dörr men hann inte så långt. Han gick bara efter vägkanten och snusade.

Och så har vi bestämt att vi ska tapetsera i köket någon gång i höst. Istället för en helrenovering som faktiskt kan vänta några år. Då sparar vi lite på miljön också.

En veckas ledighet kvar för min del. Jag vet inte riktigt vad jag ska göra med den, men det löser sig nog!

Sommardagboken 2022 (16)

VI är hemma i huset igen! Här hade det växt massor bland mina plantor. Roligast var att jag fick plocka in en välfylld matlåda sockerärtor. Igen. Det kommer nog bli åtminstone en till, vilket betyder att vi har fått totalt fyra matlådor sockerärtor. Kanske två liter? Kul!

Vi packade ihop och åt lunch innan vi åkte iväg från stugan idag. Stannade i Hemavan och löste en tur- och returbiljett med Gondolen. Solen var framme till och från så vi bestämde att Baloo skulle få åka med i stället för att sitta i bilen. Första gången i någon form av lift, och det gick kanonbra! Det är ju skönt att det är väggar runt om, i alla fall för en nervig matte, haha.

Eftersom vi hade Baloo gick vi inte så långt som vi hade gjort utan hund, men det gjorde inte så mycket. Redan när vi steg av kände jag hur något hände i mig. Det är något fantastiskt med att blicka ut över dalgångarna, så är det bara. Jag blir liksom lycklig i själen. Jag har varit lite deppig senaste veckan, så det var skönt att få känna den lyckan, och att deppigheten släppte.

Vi åkte ner igen, satte oss i bilen och så köpte vi fika på macken i Tärnaby innan vi åkte vidare hem. Det känns som söndag men det är ju faktiskt bara fredag, så vi ska nog lyckas klämma ut det bästa ur Fredriks sista lediga dagar. Fyra veckor gick både fort och långsamt. Det gäller att påminna sig om allt vi har gjort!

Hoppas att du har det fint, var du än är!

11 frågor om mig själv

Jag hittade ett inlägg som jag gjorde för tre år sedan. Där hade jag svarat på elva frågor. Idag svarar jag på samma frågor igen.

Om du vann en miljon kronor, vad skulle du göra för pengarna? Jag skulle köpa en elbil. Sen blev det nog inte så många kronor kvar.

Om du levde ett parallellt liv, hur skulle det se ut? Som jag känner just nu är mitt parallella liv en musiker/låtskrivare/producent bosatt i London.

Vad är du mest stolt över hos dig själv? Att jag kan vara rätt målmedveten, med rätt saker.

Aldrig med borsta håret eller aldrig mer sminka dig, vad väljer du? Lätt att aldrig mer sminka mig! Går ofta utan smink. Håret däremot ser fort ut som … Ja, jag vet inte. Jag gillar ett nyborstat hår.

Vad drömde du om att bli när du var liten? Frisör, koreograf och sångerska.

Vilken är din hemliga skills? Kitta fönster. Ibland. Skruva ihop IKEA-möbler.

Vem skulle spela dig i filmen om dig själv? Alla mina favoriter är då tio år äldre än mig, så när det är dags att spela in filmen tänker jag att det finns en viss risk att de inte lever längre. Men: Jennifer Aniston, Courteney Cox eller Julia Roberts.

Om du fick välja en person ur bloggosfären att ha som vän, vem skulle du välja då? Jag tror att jag skulle vilja ha Maria Soxbo.

Vad är det snällaste någon har sagt om dig? Ja.. Har ju svårt att komma ihåg komplimanger eftersom jag inte tror på dem. Hehe. Men jag fick lite beröm på jobbet i våras. Inte det snällaste som någon har sagt.

Vad är du bäst respektive sämst på? Jag är sämst på allt som inte har en instruktion och kräver lite praktiskt kunnande. Bäst på.. att laga god mat. Tyvärr.

Vilken är den sämsta raggningsreplik som har lämnat din mun? Här är det tacksamt att jag aldrig har raggat så jag kan säga: ingen! Haha.

Sommardagboken 2022 (15)

Vi är i stugan. Vi har fixat med lite grejer här. Bland annat kapat och klyvt (?) rätt mycket ved som ska vara till näst-näst-nästa vinter. Hoppas att det räcker. Jag har målat ett sista varvet på en av dörrarna, och idag har jag kittat och grundmålat de fönster som inte blev fixade förra året. Det var kul men gjorde ont i svanken, hehe.

Det har blivit en promenad upp på fjället. En snabb en före middagen i söndags. Annars lunkar vi på. Det är rätt skönt med långsamma dagar.

Camillas skaldjurspaj

Augusti är den sista sommarmånaden och därför tänkte jag bjuda på ett riktigt somrigt recept. Det här bjöd min svägerska på förra sommaren och jag blev helt hooked. Det är en paj med skaldjur, för dig som gillar enkel matlagning.

Du kan använda din bästa pajdeg. Jag skriver om min i receptet nedan men du kan använda färdig pajdeg eller välja ett recept som du brukar använda. Detsamma gäller med det mesta! Du kan byta ut grönsakerna till vilka du vill (men kom ihåg att det är gott med lite krisp) och välja vilken smak du vill på din cream cheese. Att pajen toppas med grönsaker gör förresten att du inte behöver göra en separat sallad.

Jag är ingen alkoholfantast, men den här gjorde sig väldigt bra med ett rosévin. Somrigt så det förslår!

Camillas skaldjurspaj

Du behöver:

Pajdeg:

2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl salt 75 gram smör 1 dl kesella (eller creme fraiche)

Fyllning

500 gram räkor med skal 320 gram kräftstjärtar i lag 200 gram smaksatt cream cheese (t.ex. vitlök eller franska örter) 0,5 gurka 0,5 röd paprika en näve gröna blad (ruccola, babyspenat, annan sallad) 150 gram hackad mango valfria grönsaker till garnering

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Mixa ihop mjöl, salt och smör till en smulig deg. Rör ihop med kesellan till en fast pajdeg. Smörj en pajform och tryck ut degen i den. Nagga degen med en gaffel. Grädda pajskalet i 10-15 minuter. Ta ut och låt svalna.

Skala räkorna. Hacka gurka och paprika. Bred ut cream cheese i pajskalets botten. Fördela räkor och kräftstjärtar ovanpå. Toppa pajen med grönsaker. Servera!

Sommardagboken 2022 (14)

Idag packade vi bilen och åkte till stugan igen. Det var strålande sol och varmt ända till Hemavan. De sista milen drog molnen in, haha. Så typiskt. Här växlar det mer, så det är soligt ibland. Men det spelar inte så stor roll. Fredrik är lite krasslig så vi gör ändå inget som man vill göra i värme.

Vi åt lunch på Fjälls Kitchen i Hemavan. Kom fram hit vid halv två. Maken behövde vila, så jag snörade på mig träningsskorna och gick upp på fjället. Så skönt att ha en stig som lutar lagom mycket inte alltför långt ifrån stugan. Därifrån får man inte lika bra utsikt, men det är lämpligt för en motionsrunda. 35 minuter tog det att gå upp, och sen något likande tillbaka.

Sen har jag lagat en väldigt god middag. Är tyvärr lite för bra på att laga mat, haha. Ska publicera receptet till veckan, men då kommer ni förstå! Och nu ser vi finalen av fotbolls-EM.

Kvar av den här dagen är att promenera med Baloo och slänga sopor med räkskal, haha. Gissar att vi kommer se slutet av Stranger Things.

Sommardagboken 2022 (13)

Oj, tiden sprang iväg och jag glömde bort att jag har en blogg. Det är lördag idag. Vi har varit hemma och grejat idag. Jag har gjort småsaker med odlingarna. Till exempel har jag knytit upp mina baljväxter som började bli lite framtunga. Plockade in en till matlåda med sockerärtor också. Jag har också handlat för en vecka och tränat lite.

Vi har varit hos kompisar ett par dagar. Umgåtts på olika sätt, ätit lunch ute, gått i klädbutiker, tittat på olika motorfordon, besökt lekparker och klagat på det obefintliga sommarvädret. Vi har haft väldigt kul! Nu har det äntligen blivit sommarväder och vi är lite ”under the weather” som man säger i England. Hoppas på att vi känner oss piggare i morgon.

Innan vi åkte iväg gjorde jag klart rabarbersaften och kokade rabarbermarmelad. Efter det var sockret slut så jag kunde inte göra mer. Hade tänkt göra kompott men det blev alltså inte.

Annat som har hänt i veckan är att jag testade min mans kajak, vi åt en kvällsglass med utsikt en kväll och att jag börjar känna mig utvilad.