Tre saker just nu

* Jag hade inte Corona. Fick provsvar natten mellan fredag och lördag, så det gick ju ganska snabbt. Bra att kunna gå till jobbet igen också.

* Igår brände jag handen på en spisplatta. Det gick bra, men aj vad ont det gjorde.

* Det har snöat konstant hela dagen idag. Plogen har plogat för första gången. 21 oktober.

Vi hörs när vi hörs.

Veckans matsedel 43/2020

Välkommen sista veckan före höstlovet! Inte för att vi är lediga hela nästa vecka, men det är ändå en brytpunkt under höstterminen. Jag hoppas få en del gjort inför Fredriks födelsedag under den här veckan. Och så ska vi komma ihåg att ställa ut soporna.

Här tänkte jag mest bara dela med mig av vår planerade mat. Eftersom vi handlar på torsdagar numera har jag planerat fram till just torsdag, men jag tänkte också dela med mig av vad vi åt under helgen som var. Då blir det sju middagar!

Vegofärsbiffar med ris och sallad
Formbar köttfärs var verkligen en hit, så nu ska vi äta vegobiffar igen. Tänkte servera med ris och sallad. En sås kanske inte vore så dumt heller.

Lax, rotsaker och vitlökssås
Lax stekt i panna med en vitlökssås till, och så tänkte jag steka rotsaker i ugnen. Både gott och lite höstigt. Tror att det blir bra!

Fläskpannkaka
Ugnspannkaka med bacon (istället för fläsk, men det får ändå heta fläskpannkaka) var ett önskemål inför veckan så det kommer vi laga på onsdag.

Soppa
Någon form av soppa tänker jag ska bli torsdagsmiddagen, men vi får väl se.

Torskrygg med stekt potatis och hollandaise
Var rätten vi åt i fredags. Så fantastiskt gott!

Lövbitsrullader med potatisgratäng och steksky
I lördags rullade jag in mozzarella i lövbit och stekte i stekpanna. Till det gjorde jag en sås med fond, grädde och balsamico samt serverade med potatisgratäng.

Pasta carbonara
Var så sugen på bacon i mitten av förra veckan, så det fick bli en carbonara till söndagsmiddag. Mums.

Vad ska du äta i veckan?

Inga favoriträtter, dåliga egenskaper och alla mina skor

Var sugen på en blogglista, googlade och hittade denna hos Fina Christina. Känner igen frågorna men är osäker på om jag har svarat på den. Tror inte det men vet att typ ”alla” svarade på den i vintras. Äh, vi kör ändå tänker jag.

HAR DU?

Folköl i kylen: Nej. Dricker inte öl.

Något husdjur: Baloo ❤

Någon favoriträtt: Jag gillar ju mat generellt, så det är svårt att säga en favoriträtt. Allt tacorelaterat, indiskt, pasta … Palt, köttfärs i pitabröd och lax är andra favoriter. Och burgare på svarta bönor. Ja, nej, ni ser: jag har ingen favoriträtt.

Puder på dig: Nej, sminkar mig inte så ofta. Skulle nog behöva ett nytt puder också, men det är inget jag prioriterat alls.

Några framtidsplaner: Massor. Vi ska bygga ut och om stugan, renovera hallen hemma (among other things) och så vill jag absolut resa igen när världen öppnar upp och det blir möjligt igen.

Någon sjukdom: Nej.

Gymkort: Nej, inte längre. Gymträning är inte för mig. Nu har jag några enkla träningsredskap hemma och tränar så istället. När jag tränar.

Några MVG:n: Nu är det ju ett tag sen, men när jag gick ut gymnasiet hade jag inte MVG i: Svenska C, Matte A + C, Idrott A + B samt ett antal musikkurser som jag läste som individuellt val. Resten var MVG.

Något beroende: Socker. Har blivit bättre under 2020 dock. Just nu överkonsumerar jag satsumas, som alltid på hösten.

Nagellack: Äger tre flaskor som jag använder .. typ aldrig.

Någon vän som bor i ett annat land: Nej. Bekanta eller gamla klasskompisar men inte någon av mina närmaste.

VEM?

Avskyr du: Avsky är ju ett starkt ord. Det tror jag inte att jag känner för någon.

Längtar du mest efter: F. Även om vi sitter i samma rum, haha. Men jag försöker spara honom från mina förkylningsbakterier.

Stör du dig på: Vissa politiker, kanske särskilt de som har för mycket makt.

Gosar du med: Ingen just nu då. Men annars F. Och Baloo.

Lagar mat: Jag, oftast. Jag gillar det ju egentligen. Ibland lagar F och då blir det också bra.

Diskar: Vi har diskmaskin, men annars är det oftast F som diskar.

VILKEN?

Tidning läser du: Skriva.

Buss åker du oftast: Bussen mot Umeå. En gång vart tredje år kanske. Senast åkte jag samma buss men åt andra hållet, mot Tärnaby, men det händer ännu mer sällan.

Dag fyller du år: I år var det en lördag.

Årstid föredrar du: Hösten är bäst. Sommaren och vintern kommer tvåa. Våren kan dra något gammalt över sig.

VAD?

Gör du nu: Myser i stugan.

Gör dig till en bra människa: Att jag gör mitt bästa för att göra rätt. Jag lyckas inte alltid men jag vill verkligen vara bra. Tänker att det är det närmaste jag kommer.

Gör dig till en dålig människa: Vad är ens en dålig människa? Det skulle väl vara att jag prioriterar min egen bekvämlighet framför vissa klimatsmarta val, trots att jag egentligen brinner för klimatfrågan.

Vill du arbeta med: Jag trivs jättebra med att undervisa. Det är verkligen stimulerande och kreativt på många sätt. Det betyder inte automatiskt att läraryrket är helt perfekt eftersom det ofta ingår många andra arbetsuppgifter i det jobbet, men jag gillar undervisningen. Om jag skulle byta skulle jag vilja jobba med att skriva på något sätt.

Är roligast just nu: Att F snart fyller år och vi ska ha (Corona-anpassat) kalas.

Har du på dig nu: Pyjamasbyxor och underställströja.

Äger du för skor: Jag äger verkligen inte många skor, och ändå blir det en ganska stor mängd. Vågar knappt tänka på hur andra kan ha det. Men så här: löparskor, sneakers, foppatofflor, två par finskor, ett par boots, vandringskängor, vinterkängor … Är vad jag kommer på nu.

Har du för storlek i skor: 37

Läser du för bok: Ingen just nu, men har en hög med böcker på nattduksbordet.

Ska du göra nu: Ta tag i lördagen!

Friyay

Godmorgon fredag!

Det blev lite annorlunda den här veckan. Jag har varit hemma med halsont. Det enda symptomet och inte ens särskilt kraftigt, men på grund av ni-vet-vad behöver man ju vara hemma. Läste en massa hos Folkhälsomyndigheten att vid milda symptom som gått över på ett dygn behöver man inte testa sig men man skulle ändå vara hemma två dagar till.

Sen blev det så att jag ringde och rådgjorde med en sjuksköterska och kom fram till att jag skulle göra ett självtest så att jag vet om jag kan gå och jobba på måndag. Så då gjorde jag det igår. Tyckte att det var väldigt enkelt, men det är ju ändå lite svårt att veta exakt hur man ska göra när man inte är sjukvårdsutbildad. Ska få svar inom 48 timmar, så jag hoppas på det och att svaret är negativt då.

Jag vet inte om det framgick i början av texten men jag har alltså varit väldigt pigg under de här dagarna. Det gnager i prestationsprinsessan att vara hemma när man mår så bra, men det är bara att försöka tugga i sig. Istället har jag tvättat kläder, städat och hållit på med diverse pappersarbete som bara blir liggande annars. Och redigerat bokmanus! Har äntligen läst igenom hela manuset och börjat gå in och ändra i texten. En sån kul process det är. Det är ju förstås extra kul eftersom jag ändå känner att det jag har skrivit i det stora hela är ganska bra. Ursäkta självskryt, men jag har inte haft framme skämskudden när jag har läst. Självklart har jag hittat några luckor i berättelsen och allt flyter inte så som jag skulle vilja, men i stort så. Ja. Hoppas vara klar till årsskiftet så jag kan skicka iväg den till lite olika förlag.

Nu blev det här väldigt långt och babbligt. Förmodligen en kompensation för min långa frånvaro här i bloggen.

Önskar dig en trevlig helg!

Mest läst i september

Här ekar det tomt. Jag tänkte att vi kunde ta oss igenom den här dagen genom att titta på några tidigare inlägg jag har skrivit. Faktiskt tänkte jag dela med mig av förra månadens mest lästa inlägg. Något gör ju att folk hittar till dem, tänker jag. Så hoppas jag komma ihåg att jag har en blogg i fortsättningen.

Sy en jeanskjol av ett par jeans

Vi börjar med detta, som varit mitt mest läsa de senaste åren. Gissar att internet inte svämmar över med instruktioner om hur man omvandlar sina jeans till en kjol, men det är ju kul för mig!

Fem tips för att måla en furutrappa

Jag gissar att det är en Corona-grej som gör att mina tips för att måla om trappan kommer högt upp bland mina mest lästa inlägg. Egentligen är det ju väldigt basic – slipa, grunda och måla. Jag avråder från att måla trappstegen utan istället betsa eller liknande, men anlitar man en målare kanske resultatet blir bättre. Å andra sidan behöver nog inte en målare mitt inlägg. Haha. Anledningen till att jag avråder från färg på trappstegen är att de nöts fort. Vi har målat vitt på en list överst i trappan och det är det enda stället som blivit nött. Inte att rekommendera alltså.

Godaste blåbärspajen

Blåbärspaj är den bästa pajen, så är det bara. Receptet här ovanför är både gott och superenkelt eftersom man i princip bara behöver kunna mäta upp ingredienserna. Inte blanda i en skål, även om det så klart går att göra också.

Hur man syr ett överdrag till en stolsdyna

På temat pyssla hemma har vi också det här inlägget om att sy nya överdrag till sina stolsdynor. Är väldigt nöjd med de jag gjorde och de har hållit bra. Väljer man möbeltyg så ska inte det vara något problem.

Månadshandla – så gick det

För snart två år sedan testade jag att månadshandla och det var väldigt smidigt på ett sätt. Eller på alla sätt. Det som var tråkigt var att vi kanske var sugna på annan mat i slutet av månaden. Annars tycker jag nog att det var smart, och det blev absolut inte dyrare än att handla en gång i veckan, så som vi gör annars.

Och så var det fredag

Här sitter jag under min älskade yllefilt och lyssnar på regnet som smattrar på taket. Så mysigt, om man inte behöver gå ut förstås! Jag var faktiskt halvvägs igenom en promenad när det började för några timmar sen. Det var… Okej men inte så kul.

Jaja, nu är det i alla fall fredag igen. Jag slutade i vanlig ordning tidigt och fick en fin eftermiddagspromenad med Baloo. Solen var framme en stund och så där.

I helgen ska jag träffa en kompis. Det är det jag vet händer. Sen får vi väl se vad vi hittar på. Hoppas att du får en riktigt fin helg!

Och så var det onsdag

Ikväll hade vi bestämt att jag skulle vara kvar längre på jobbet eftersom jag har problem att få jobbdatorn att funka hemifrån. Satt istället kvar och jobbade med bedömningar av olika slag. Gick en omväg hem och så stod maten på bordet när jag klev innanför dörren. Lyx!

Kvällen blev lite kort. Jag tog disken och så hann jag lite småplock innan jag landade i soffan. Imorgon är en lika kort kväll men sen är det fredag!

Skörden 2020

Det är dags att sammanfatta hur odlingarna artade sig det här året. Jag har skrivit det förr, men på det stora hela har det varit lite av ett skitår när det kommer till odling. Och då är jag inte ens en person som anser mig vara bra på att odla. Jag sådde så många frön som aldrig tog sig i år. Och jag sådde dem i olika månader, både inne och ute samt till viss del i olika jord så jag fattar inte varför det blev så?

Nåja, det är inte lönt att gräma sig över det just nu. Istället får vi titta på ljusglimtarna.

Squashplantan är min största stolthet detta år! Jag satte 8-10 frön inne som inte tog sig. I ren frustration tryckte jag ner ett överblivet frö i min odlingslåda lite för sent, men det tog sig och blev till en fin planta! Nästa år ska jag försöka förså inne och sätta ut tidigare, så kanske jag hinner få några fler frukter på säsongen. Nio fina zucchini fick jag i år, och min man tycker att de var godare än i affären, så lätt värt! Sorten heter Dark Fog.

Jag grät över morötterna i juli. Fröna ville aldrig ta sig och någon gång i början av juli började de titta upp. Jag tänkte att det inte skulle bli några alls. Så jag blev ändå glatt överraskad när jag drog upp plantorna. På bilden här ser vi sommarmoroten Amsterdam Forcing. Jag fick ungefär lika mycket av sorten Autumn King. De räckte till en middag med ugnsstekta rotsaker.

Det var bara en rödbeta som tog sig i år. Den rödbetan blev dock förhållandevis stor och räckte också till middagen med ugnsstekta rotsaker. Osäker på sort eftersom jag satte två och glömde vilken som hamnade var.

Plocksallaten Cerbiatta har blivit en riktig favorit. Lätt att odla och lätt att få att växa mer av. Nästa år ska jag prova odla den i en hink.

Det nya äppelträdet gav två fina äpplen. Transparent Blanche heter den här sorten. Det andra trädet blommade inte alls i år, så där blev det ingenting.

Och så fick jag många jordgubbar, en del svarta vinbär (alltså typ tio bär), rabarber, persilja och mynta. Sådde spenat som växte hyfsat men hamnade under squashplantan..

Jag väntar fortfarande på att få skörda jordärtskockorna, men för att kunna göra det måste det bli frost, om jag har förstått saken rätt. Jag återkommer när jag vet!

Vecka 41

Va? Är det redan måndag igen? Jag hinner inte riktigt med, framför allt inte här på bloggen. Idag blir det en liten re-cap på allt som hänt i helgen och en framåtblick till allt som händer den här veckan.

I fredags firade vi svärfars födelsedag. Litet och stillsamt med handsprit nära till hands. Vi åkte hem i mörkret och var hemma vid nio. Jag gick i säng vid tio.

Och det var nog precis vad jag behövde för oj, vilken energi jag har haft resten av helgen. I lördags gjorde vi höstfint i trädgården. Inte för att det riktigt behövdes. Hade man vetat att det skulle bli en så här varm höst hade jag sått fler grönsaker i juli. Men nu plockade jag bort från en del krukor och gödslade buskar och annat.

Sen tog jag tag i ett mastodontprojekt jag har haft här hemma: bokhyllan i kontoret. Och diverse annat som hamnar i kontoret när vi inte vet var det ska. När vi flyttade in i huset tryckte jag in grejer huller om buller i hyllan för att bli av med flyttlådorna och tänkte att vi skulle städa till sen. Det är snart fem år sen! Men nu har jag sorterar, kastat och gjort fint. Vi ska bara organisera allt annat som inte ska vara i kontoret.

Och så tiggde jag kanelbullar hos mamma igår. Själv har jag en omgång i frysen som inte blev så bra. Torra och tråkiga. Nej, då fick mamma rädda kanelbullens dag.

Det var förra veckan. Den här veckan är en vanlig arbetsvecka. Jag har som mål att röja klart i kontoret och att eventuellt baka och frysa ner tårtbottnar till Fredriks födelsedag, men vi får se. Vi ska äta mat som vi har ätit hundra gånger förut, så jag delar ingen matsedel idag.

Okej, det var allt. Klart slut.