En ny stekpanna

För några veckor sedan slog jag till och köpte mig en ny stekpanna i gjutjärn. Jag har haft en som jag köpte på IKEA men jag var aldrig riktigt nöjd med den. Framförallt gick det aldrig att steka ägg, pannkaka eller liknande som innehåller ägg i den. Den var dessutom lite konstigt balanserad och därför svår att lyfta med en hand, för mig i alla fall.

Så jag har länge suktat efter en annan panna. Det har inte riktigt känts okej att köpa en ny eftersom det sliter på miljön. Jag har budat på stekpannor i gjutjärn på tradera men alltid förlorat. Så nu bestämde jag till slut att jag köper en ny som jag vill ha.

Det blev denna från Skeppshult. Svensktillverkad med trähandtag. Både vacker och praktisk. Lättare att lyfta trots att den är lika tung som den förra. Går bra att steka i. Har inte vågat prova pannkakor än men tror att det kommer fungera.

Valde trähandtag för att det är fint. Det gick att få med metall också och jag tänkte att det kunde vara bra om man vill ställa pannan i ugnen, men kom fram till att jag har andra gjutjärnsgrytor till det om jag vill. Trähandtaget blir inte varmt medan jag steker heller.

Jag är nöjd! Nu ska jag ha den här resten av livet och sedan ska den gå i arv, tänkte jag!

Gammalt porslin

Jag har blivit så intresserad av gammalt porslin. Porslin från stora tillverkare som Rörstrand och Gustavsberg. Kanske Gefle. Jag vet inte hur det kom sig, men jag har gått och tänkt flera tankar i flera år. Hur jag någon gång skulle vilja samla ihop en egen kaffeservis i någon fin servis. Överdriven lyx då jag redan har en fin mat- och kaffeservis (från Rörstrand) men jag är inte riktigt nöjd med kaffekopparna i den.

Jag gick alltså i flera år och tänkte att jag skulle börja samla på någon serie. Fastnade lite för Gustavsbergs Salix, formgiven av Stig Lindberg. Ju mer man börjar läsa på desto mer inser man att typ allt som är fin och kommer från Gustavsberg har gjorts av honom. Och så dök det upp två koppar när vi gick igenom köksskåp i det hus som mina släktingar hade och som numera står tomt. Ett tecken, och jag fick ta hem dem. Så nu har jag en bevakad sökning på Tradera för att kunna komplettera upp till en rimlig mängd porslin. Idag vann jag tre assietter.

Vi har också hängt en del i stugan i vinter och jag började fundera på det porslin som vi haft som vardagsporslin hela min uppväxt. Något som min farmor har köpt och införskaffat. Vi har fyra tallrikar och jag tänkte att det kan vara trevligt att ha fler om man ska bjuda på middag där man är fler än just fyra, så jag har spant på tradera där också. Tallriken ovan är ett fynd därifrån. Serien heter Bengali och kommer från Rörstrand. Den verkar ganska populär (tyvärr) så det är inte jättelätt att vinna auktioner med dessa. Tur att det inte är någon brådska att komplettera den servisen.

Sist tänkte jag visa upp ett litet fynd jag gjorde. Jag impulsköpte den här på tradera eftersom den kom upp på min startsida när jag loggade in där. Kort tid kvar och inga bud, jag vann den! Jag föll för den gula färgen och att detr lite harlequinmönster. Den känns väldigt ”nu” trots att det är en gammal ugnsform från Röstrand. Serien heter Fritto.

Jag skulle egentligen vilja ha en kaffeservis till, i stugan, men vet inte vad jag ska satsa på då. Det finns så många fina!

Fem tips för att måla en furutrappa

Det börjar vara tre och ett halvt år sedan vi renoverade en hall och målade trappan till övervåningen vit. Det var en trappa i gulnad furu innan, så att måla gjorde verkligen att hela hallen fick ett lyft! Idag tänkte jag dela med mig av mina bästa tips när du ska måla din trappa!

1. Slipa trappan innan målning

För att färgen ska fästa har jag förstått att det är viktigt att slipa trappan innan man målar. Det här momentet är astråkigt men det är ju ännu tråkigare om färgen flagnar i förtid. Alltså är det viktigt att ändå lägga tid på det här momentet. Vi använde slipmaskin och var noga med att slipa bort all lack på själva trappstegen (se varför nedan). I andra delar av trappan ruggade vi bara upp ytan.

2. Grunda med panelgrund

När man målar trä ska man traditionellt sett använda kvistlack på kvistarna. De kan tydligen slå igenom färgen annars, och är då gula. När vi målade använde vi panelgrund, som är både kvistlack och grundfärg i ett. Efter två lager med denna är du alltså klar! Det går också att slutstryka med panelgrunden.

3. Välj rätt kulör för trappan

Det har varit populärt i flera år att måla trappan vit. Nu går vi mot en trend med mer färg så det är inte otroligt att det kommer bli populärt med trappor i fler kulörer. Jag tror absolut vi kommer se fler som väljer att måla trappan grå. Jag tänker att det är ett jätteprojekt att måla om trappan, så det viktiga är att välja en färg som du vill ha länge. Jag har valt vit som passar till allt eftersom det är lättare att tapetsera om än att måla om trappan.

4. Vaxa eller betsa trappstegen

Vi har använt dekorvax på våra trappsteg istället för färg. Dekorvax liknar bets, som ju liksom sugs upp av träet istället för att lägga sig som en hinna utanpå (även om dekorvaxet snarare lägger sig över än i träet). Då ser man också träets årdring. Om träet ska kunna suga upp färgen kan det inte finnas något lack mellan vaxet och träet, och därför är det viktigt att slipa bort. Jag valde vax eftersom det inte nöts på samma sätt som ett lager färg gör. Och om det nöts är det bara att lägga på ett till lager, man behöver inte skrapa, slipa och måla flera varv.

5. Undvik halkiga trappsteg

Jag antar att jag inte är den enda som inte vill ha hala trappsteg när jag målar. Ett sätt att undvika detta är att använda dekorvax, som jag skrev om i punkt fyra. Även om vi behövde behandla med hårdvaxolja upplever jag det inte som lika halt som målarfärg kan bli. Du kan också ordna halkskydd med hjälp av trappstegsmattor. Vi har köpt våra på Ellos eller Jotex. Ytterligare ett tips, som jag inte har provat själv, är att blanda sand i färgen för att få bättre grepp.

Om 3,5 år är kort eller lång tid låter jag vara osagt. Faktum är dock att vi än så länge knappt ser några tecken på användning i vår trappa, så något måste vi ju ha gjort rätt. Det enda är väl att jag hade önskat att vaxet verkligen blev grafitgrått, som det stod på burken, och inte mörkbrunt.

Så, nu vet du hur du ska göra!

Blir det chili i år?

I söndags petade jag ner två omgångar med chilifrön i jord. När jag beställde fröer fastnade jag totalt bland alla chilisorter. Hade jag inte förstått att jag inte skulle orka med hade jag lätt beställt hem femton olika sorter. Jag älskar att läsa om de olika sorterna och föreställa mig vad mycket frukt de ska ge.

Jag fick begränsa mig lite i alla fall. Jag valde att satsa på små sorter som jag kan ha i kruka i mina vardagsrumsfönster och sorter som inte är alltför starka. Det blev Bulgrian Carrot, som ska ge lite mindre frukter i orange, och en sort som heter Aji Blanco Cristal. Den ska ge frukter som är 15 cm lång. Typ såna jag brukar köpa i affären.

Så vi får se. Än så länge är de bara frön som är sådda i äggkartonger. Jag hoppas på att få fylla fönstren med chili i sommar men vet ju också med mig att jag brukar ge upp efter ett tag..

Odling 2020

I helgen inventerade jag mina frösorter och skrev upp vad jag ska beställa mer av. Det håller på att vara dags att skicka en beställning. Enligt en såkalender jag såg på Instagram, som följde min odlingszon ganska bra, borde jag redan ha sått chili till exempel. Ska ge mig på det ikväll tror jag, så har jag försökt i alla fall.

I alla fall. I år kommer jag satsa på gröna bladgrönsaker i mina pallkragar, skaffa en kruka för att odla sockerärtor och så ska jag försöka mig på squash, tomater och chili igen. Hittills har det inte lyckats bli något, men skam den som ger sig. Tror att det får bli rotfrukter i mina kärl framför altanen.

Här är planerna för sommaren:

Plocksallat
Spenat
Rucola
(Mangold)

Chili (Jalapeño och en sort till )
Körsbärstomat
Busktomat

Sockerärtor
Sommarsquash

Morötter
Rödbetor

Jordgubbar
Rabarber
Äpplen
Vinbär?

Färska örter: timjan, rosmarin, oregano, basilika, mynta, persilja, dill, koriander, gräslök.

Vad planerar du att odla i sommar?

Nytt kylskåp

Dags att titta lite mer detaljerat på köket! Vi har tidigare haft ett rätt så litet kylskåp i köket. Jag har inte velat köpa ett nytt eftersom jag tänker att vi kanske vill ha det annorlunda om vi ska renovera köket (om kanske tre år) och så kanske det nya kylskåpet inte passar. Stort slöseri med resurser.

Tack och lov hittade min man ett kylskåp via Facebook Marketplace. Helt oanvänt, men alltså inte ett nyköp då. Jag tror nog att det kan tänka sig att passa även efter en eventuell renovering, men om inte bör det gå ganska bra att sälja vidare då. Plus att det ekonomiskt är en fördel att köpa begagnat, så klart. Jag tog bilder på hur kylskåpet såg ut före och hur det såg ut efter. Ganska stor skillnad!

Det nya kylskåpet gjorde i alla fall att det blev en rätt stor och ful lucka ovanför. Tack och lov var min man drivande där också. Han har fixat hyllplan, målat väggarna och satt upp de här hyllorna ovanför. Jag åkte hem till mamma och samlade ihop hennes kopparsaker och placerade ut ovanpå.

Det blev alltså ren dekoration. Tänker att man ändå inte kan förvara något som man ska använda ofta där ovanpå. Jag tycker att det blev fint, och det duger tills köket ska göras om. Plus att jag är på mycket bättre humör när jag öppnar kylskåpsdörren eftersom saker får mer plats nu!

Skörden 2019

I lördags skördade jag det sista från sommarens odlingar. Jag odlar inga mängder och är så mycket nybörjare på allt, men det är kul när jag lyckas med något. Tänkte nu dokumentera sommarens odlingsskörd.

Jag börjar med plocksalladen. Den har växt otroligt bra, smakat gott och kommit i flera omgångar eftersom jag har undvikit att dra upp hela plantan när jag har plockat av den. Sorten heter Cerbiatta och jag har köpt den hos Runåbergs fröer, liksom alla mina fröer. I år har jag odlat den i detta grunda, gröna kärl som är köpt på IKEA och ställt framför altanen.

Fortsätter med morötterna. Dem sådde jag som bekant i en hink som också har stått framför altanen. I år lyckades de bli väldigt fina! Jag tror att jag sammanlagt fick till ett kilo morötter, utan att ha vägt dem. Har sått två sorter. Den ena heter Autumn King och den andra Amsterdam Forcing. Jag tycker nog att den första blev finare morötter men att den andra grodde bättre så jag fick fler av den sorten.

I år är andra gången jag sådde rödbetor. Förra gången, för två år sedan, blev det inte ens något som liknade rödbetor. Jag drog upp en röd stjälk, tjock som ett grässtrå. I år var det i alla fall små klumpar, om än små. En del avlånga. Jag gissar att de behöver lite mer tid innan skörd. Kanske ett varmare läge. Kul ändå att det blev lite så att jag törs prova igen. Sorten heter Detroit Globe.

Jag lyckades med rädisorna i år. Jag har faktiskt skördat två omgångar och ätit i sallader. Sådde alltså en halv, liten, pallkrage med rädisor. Hade kunnat få en omgång till om jag inte hade åkt på semester så att de var lite förstörda när jag kom tillbaka. Rädisesorten heter Cherry Belle och jag ska absolut så den fler gånger. Inte nästa år, men 2021, då blir det rädisor.

Sockerärtor är så sjukt tacksamt att odla. Stick ner ett frö i jorden och upp kommer stora plantor som spottar ur sig skörd. Typ. Har ätit sockerärtor som godis i sommar. Superbra. Nästa år ska jag inte så dem i pallkrage dock, utan försöka hitta en kruka och göra en bra spaljé att klättra på. Sorten jag har heter Norli och den ska vara en tidig och tålig sort som funkar bra i Norden.

Jag har också odlat både spenat och magold i år. Spenaten blev jättebra, men alldeles för lite. Mangolden växte okej, men blev uppäten av naturens små djur. Tror dessutom att den hamnade i skugga bakom sockerärtorna, så den hade väl inte det bästa utgångsläget.

Mina jordgubbsplantor gav också lite jordgubbar, men jag är lur på att de har lite för skuggigt för att utvecklas i tid. Får röda bär ganska sent jämfört med andra häromkring. Skulle vilja ha både fler plantor och testa ett nytt läge för dessa.

Jag har också odlat smultron, som tyvärr torkade bort när jag var på semester. Har lärt mig det till nästa år. Ska lyfta dem till skuggigare läge om jag åker bort mitt i juli. Fick mycket rabarber, men var dålig på att ta reda på den. Äppelträdet gav två små fina äpplen. Är ändå nöjd med det.

Jag ska sätta mig ner och skriva ner lite tankar inför nästa års odlingar. Vad jag ska odla och var tror jag är bra att ha en plan för innan man börjar, hehe.

Har du odlat i sommar? Hur gick det?