Tre maträtter i fjällstugan

Jag hade någon tanke om att fota all mat vi lagade på påsklovet men det glömde jag bort. Men jag fotar lite nu och då när vi äter saker så här blir det ändå ett inlägg med tre maträtter vi har ätit i fjällstugan under vårvintern.

En älgstek med rödvinssås och ugnsstekt potatis.

Club Sandwich. En favorit.

Pulled pork sallad, med guacamole och Frankfuls Tacochips.

Allt var gott.

Klart slut.

Vecka 18

Jag är så trött, så trött. Räknar måndagar till semestern. Efter idag är det sju kvar. Räknar fredagar. Jobbar sex fredagar. Det är mitt största knep, att räkna enskilda veckodagar. Känns inte lika länge som att räkna hela veckor.

Vad händer den här veckan? Tre träningspass hoppas jag på. Löparskorna hann inte komma före helgen men bör komma i morgon. Vill gärna inviga dem så snart som möjligt. Vem har jag blivit?

Ikväll ska vi flytta in frysskåpen på sin nya plats i hallen. Så kul att komma ytterligare ett steg närmare en färdig hall! Det är egentligen bara listning och en liten vägg kvar nu, sen kan vi börja möblera med möbler som vi inte har, haha.

Annars tänker jag påbörja någon form av vårstädning, laga trasiga kläder och fortsätta skola om plantor. Längtar efter att snön ska smälta bort så jag kan börja greja lite utomhus. Hoppas att det går fortare än de två senaste åren.

Bild från 2021.

Aprils sista helg och Majs första

Vi har haft en fin och lugn helg i stugan. Vädret var varken bra eller dåligt. Vi kom fram i fredags, åt tacos och tittade på Bäst i test. Däckade kort efter det, haha. Om jag hade vetat det för tio år sedan. Är ju kvällsmänniska ”egentligen”.

Igår fixade vi lite. Lite städande till exempel. Men det blev också tid för kortspel, läsa bok och promenera med Baloo. Vi har en hare som vi sett några gånger tidigare, som jag såg spår av och Fredrik såg på riktigt. Det är sådant man gör i stugan, tittar på djuren. Jag hade en pulled pork i ugnen hela dagen som vi åt till middag, och på kvällen såg vi Masked Singer och sedan filmen The Adam Project på Netflix.

Idag hade vi en lång och lugn förmiddag. Efter lunch städade vi och packade bilen för att åka hem. Jag har grejat lite med mina plantor sen vi kom hem. Min stora paprikaplanta har kanske börjat sätta frukt. Jag hoppas att de inte bara ramlar av. I så fall har jag ett gäng paprikor på gång!

Det var lite om helgen. Har du haft det bra?

Några Instagrambilder

Det var ett tag sedan vi tittade på sånt som har hamnat på Instagram senaste tiden. Jag la ut en del under påsk, men av det var vissa inlägg film så det kommer inte hamna här. Åtta bilder kommer här!

Den här bilden är tagen i mars. Det var norrsken en kväll när vi var uppe. Tyvärr hade det mesta försvunnit när vi äntligen tog oss för att gå ut och prova fota, men en liten grön strimma kan man ana.

Baloo. Sötast när han ligger, sen 2010.

Flygande Jakob. I en ugnsform som jag hittat på Tradera här i vår.

Den här, från skärtorsdagen, hamnade så klart också på Instagram. Sjukt att en vecka senare stod solen betydligt högre samma tid och gick ner en bra bit ”till höger om” där den är på väg ner här.

Förevigade mig själv. Så varmt att jackan åkte av på påsk!

En dag däckade Baloo så här på eftermiddagen.

..och en annan dag åt vi hamburgare. De godaste burgarna!

Den här blev också en Instagrambild. Livet på ledigt påsklov.

Jag tror att vi stoppat där. Instagram under vårvintern blev temat!

Vecka 17

Det känns som att veckan rivstartade men också som att det värsta är över. Så bra, för då kan vi titta framåt. Ikväll ska jag träna. Det blev lite sporadiskt där veckorna före påsk på grund av sjukdom och jättemycket på jobbet. Dags att strukturera upp igen. Ser fram emot det! Beställde ett par löparskor igår som jag hoppas hinner komma innan helgen så att jag både hinner gå in dem och testspringa lite innan veckan är slut.

I morgon väntar ett kalas. Ska bli skönt att slippa laga middag, hehe. Sen har vi bokat in lite fix på onsdag och så ska jag träna igen på torsdag. Det är nog ungefär vad man hinner på en arbetsvecka. Sen blir det helg och jag kommer däcka tidigt på fredagskvällen.

Haha, det lät inte så positivt. Jag är väldigt tillfreds med att det är så här. Jag räknar med att jag har åtta måndagar tills jag går på semester och det känns härligt!

Ha en fin vecka!

Helgen som avslutar lovet

Då var lovet slut för i år. Det har varit helt galet fint och underbart, på en nivå som jag gissar skulle ge folk kräkningar om jag försökte beskriva exakt alla känslor jag har känt hela tiden. Jag ska försöka hålla mig ifrån det, även om jag nästan blev rörd i går kväll av hur vacker världen är, haha. De tre sista dagarna på lovet blev så här:

På fredagen kom min syster tillbaka till fjällen, så vi drog ut på sjön för vårvinterhäng. Vädret var lite, lite sämre och ingen var tacksammare än mitt röda ansikte. Mamma och pappa, vi och så syrrans familj åt lunch och umgicks. Det blev ett besök på affären för att komplettera lite innan vi avslutade utedagen. På kvällen lagade jag Club Sandwich och vi städade hela stugan innan vi avslutade med ett avsnitt av Bäst i test och en match Skip-Bo.

Igår var det lördag och strålande sol igen. Vi tog en lite längre runda med skotern tillsammans med syrrans familj. Efter middagen tog jag med Baloo på sjön och så åkte jag skidor i sakta mak för att få ihop kvällsrundan. Soliga kvällar på skidor på sjön är magiskt. Trots att den är flera mil lång är man oftast ensam den tiden. Det var nog årets sista kvällsrunda igår.

Idag bestämde vi att vi skulle åka hem efter lunch, så det blev en lugn morgon och förmiddag. Tycker att det var skönt. Vi kom hem vid tvåtiden och efter det har vi fixat en del här hemma. Nu är det dags att sova.

Tack påsklovet 2022. Det var underbart!

Rapport från lovet

Det fantastiska vädret fortsatte idag. Tyvärr, för mitt ansiktes skull. Det skulle behöva vila från solstrålar ett tag.

Vi åkte ut, om än lite senare än tidigare dagar, och så blev det den vanliga grejen med lunch ute och så vidare. Det drog in lite moln under eftermiddagen och det kändes skönt. Jag åkte skidor hem idag. Drygt 40 minuter tog det. Sen blev det lugn hemmakväll.

Jag har läst bok, slösurfat och så har vi spelat Skip-Bo. Nu är det dags för sängen.

Måndag till onsdag på påsklovet

Idag har vi haft en så fin dag. Vi lämnade stugan strax efter klockan nio i morse och kom hem tjugo över fem (!). Det bästa av allt är att det inte kändes som om så mycket tid hade passerat. Vi mötte upp vänner på fjället och har umgåtts hela dagen. Jag tog bara en enda bild, en selfie, så då har vi haft trevligt.

Vad har mer hänt den här veckan? I måndags vaknade vi till en molnigare dag men vi lyckades hitta sjöns enda soliga ställe. Det var hur många som helst på väg till vår plats som fick vända när de såg att det var upptaget. ”You snooze, you lose” hörde jag Monica skandera i huvudet och tänkte att där fick vi något för att vi var uppe tidigt. På eftermiddagen bjöd vi mina föräldrar på fika och mamma hjälpte mig med lite pappersgrejs som skulle fixas med.

På kvällen började jag tyvärr må dåligt. Muskelvärk och feberfrossa, där symptomen var väldigt lika dem jag hade när jag var sjuk för två veckor sedan. Nu vet jag ju inte om det var covid, men jag har i alla fall hört om folk som får bakslag efter någon vecka. För min del gick det över igen lagom tills det var läggdags och igår var jag pigg igen? Som om det aldrig hade hänt.

Så igår var vi ute med mina föräldrar. Jag tog inga bilder då heller, men det var soligt och fint. Vi avslutade dagen med pimpelfiske innan det blev middag i varsin stuga.

Vi har verkligen haft fint väder hela påsken, och det ser ut att fortsätta den här veckan också. Ikväll fick jag en längtan efter kvällsskidåkning på sjön samtidigt som F påminde om att B behövde rastas. Så då tog jag med Baloo och skidor och körde rastningen på sjön. Det blev typ noll motion eftersom jag anpassade mig efter B, men väl en meditativ stund. Det är så lugnt och fint på kvällarna. Är glad att vi gjorde så.

Och så har vi fyra dagars ledigt kvar. Lyx!

Påskdagen

Kanonvädret är tillbaka. Idag har vi – surprise, surprise – varit ute hela dagen.

Vi började med att grilla burgare. Här var det inte kanonväder än, förresten, det var grått och mulet men VARMT i början av dagen. Vi stekte ihop en pytt efter ett tag också. Samt bara låg och vilade på ett renskinn.

Vi bytte ställe. F ville pimpla.

Jag åkte en runda med de här. Ingen aning om ifall det blev 10 minuter eller en timme men.. Det kändes som 30 minuter så vi säger så.

Sen bytte vi ställe igen. Jag somnade nästan på ett renskinn på isen medan F fiskade vidare. Inget napp på hela dagen. Vi åkte hem. Gjorde pizzakitspizza till middag. Åkte en sväng med skotern.

Det blev en kvällspromenad med hund och man. Nu är det fortfarande fint ute men jag ORKAR inte mer så vi ska äta ost och kex och se på tv.

Tack för idag, livet!

Påskafton

Idag var jag så trött att jag knappt tog mig ur sängen. Fick tvinga mig upp men piggnade till rätt så fort när jag väl var uppe. Himlen var grå så vi tog en lugn morgon inne. Lagom till lunch åkte vi ut. Stekte hamburgare idag. Efter några timmar åkte vi hemåt. Jag åkte de sista kilometerna på skidor. Är förvånad över hur bra det går att åka just skidor.

Ikväll bjöd mamma på påskmiddag. Flera timmar senare åkte vi hem och tittade på Masked Singer. Jag är helt off den här säsongen. Har inte haft rätt en enda gång hittills. Men det är rätt kul att gissa ändå.

Hoppas att du har haft en fin dag!