Ett bildlöst inlägg

Äntligen blev det helg! Jag är sååå trött! Märkligt när man har varit ledig så länge men mitt halsont har gjort det svårt att sova ett par nätter den här veckan.

Jag har i alla fall inte tid att vara trött. Ska baka tårtbottnar. I morgon ska vi städa och så ska jag göra tårtfyllningar. På söndag ska jag fylla år. Borde göra en del grejs till bloggen också. Yoga varje dag.

Sen är det slut på måsten. Kvällens huvudaktiviteter blir tårtbottnar, yoga och ett blogginlägg för morgondagen. Och På Spåret, viktigast av allt!

9 januari i backspegeln

Jaha, då var det dags för årets första backspegel. Jag älskar de här inläggen! I år tror jag också att de kommer hålla ganska hög kvalité eftersom det hände något med mitt bloggande under just 2017, som blir det tredje året backspeglarna tittar tillbaka till. Men vi får se. Det kan också vara så att det bara blir veckomatsedlar från 2017, haha. Men då löser jag det på något vis. Den här gången har den 9 januari sett ut på följande vis de senaste tre åren:

Förra året var det 2019, och den första dagen på mitt nya schema. Jag jobbade ju halvtid efter jul förra året. Jag pluggade också på halvtid, så jag ägnade dagen åt att börja hitta kurslitteratur till kursen jag skulle läsa. Journalistik, vad kul det var!

För två år sedan, 2018, delade jag ett inlägg där jag tipsade om fem budgetmiddagar. Att laga billig mat är ändå något som jag anser mig vara bra på. Jag gör det inte lika ofta längre eftersom jag inte behöver på samma vis, men jag kan om jag vill.

Och 2017 publicerade jag mycket riktigt en veckomatsedel. Lustigt ändå hur lika jag tänker under samma tid på året. I söndags lagade vi den mustiga chilin som vi testade för första gången för tre år sedan, och jag har också funderat på spenatsoppa. Haha.

Idag är det min sista torsdag som 29-åring. Det ska bli spännande att fylla 30.

Förkylt

Usch, jag har haft två riktigt jobbiga nätter. Känner mig ganska pigg dagtid men på nätterna.. Har haft ont i halsen sen i lördags, men i natt fick jag alla möjliga andra förkylningssymptom. Ja, ja, det går väl över. Jag hoppas bara att jag inte smittar Fredrik så att han åker på hosta med sitt trasiga revben..

Annars då? Jag har jobbat två dagar. Har räknat ut hur mycket väggpanel det kommer gå i badrummet och så är det dags för dag sju i yogautmaningen idag. Jag spelar Sims och skäms för att jag inte gör något vettigt, men nästa vecka tänker jag att det ska bli bättre.

Vintern är konstig och Baloo är piggare än någonsin. Jag har förmodligen tänkt ut vår kommande semesterresa och snart fyller jag år.

Hur är det hos dig?

Fem tips till hållbarhet

Känner inte du också att 2020-talet är det årtionde då vi tar tag i klimatet och ser över våra levnadsvanor? Att det är dags att rädda planeten medan vi kan? Känner du också att du inte vet hur du ska göra? Idag tipsar jag om några av de mindre sakerna man kan göra för klimatet. Större saker är så klart att inte flyga, att inte äta kött och att handla ekologiskt. Här är några mindre saker man kan prova om det andra känns för omvälvande:

Mindre plast med tygpåsar

Jag är inte så jättemycket för användandet av plast i samhället. Även om det inte alltid har så stor klimatpåverkan (det går till exempel åt mindre energi att tillverka en plastpåse än en tygpåse, det finns återvunnen plast osv.) har det miljöpåverkan. Plast läcker gifter, kanske framförallt vid upphettning, och mikroplaster förorenar våra hav. Ett sätt att minska sitt eget plastanvändande är att börja använda just tygpåsar när man handlar. Jag har typ sju påsar jag har med mig när jag handlar och har bara köpt en av dem ny. De andra har jag fått i olika sammanhang, så då är det ju bara bra. Påsarna som visas upp i inlägget ovan har jag köpt nya, men jag använder dem väldigt mycket så jag anser att det är berättigat.

Minska sopberget med hjälp av kompostering

Nu har vi haft kompost i 2,5 år. Den sväljer vårt matavfall bra mycket bättre än jag kunde tro. Då har jag ändå inte riktigt fått den att fungera som den ska. I vår kompost ligger alltså flera års hushållsavfall och den är ändå inte full! Naturligtvis beror det på att avfallet bryts ner och sjunker ihop, men jag har haft både för torrt och för blött i min kompost så jag har ännu inte fått färdig kompost därifrån.

I inlägget ovan har jag skrivit en massa om kompostering som medel för att minska ens hushållssopor. Vill man inte ha en ”riktig” kompost kan man testa bokashi, som är en ännu enklare variant. Googla!

Smink utan konstigheter

Jag ryser när jag tänker på vad konventionellt smink innehåller – och att inte fler reagerar mot det. Jag använder produkter utan syntetiskt innehåll som inte är testat på djur. När det gäller hud- och hårvård väljer jag också naturliga produkter och har mindre problem med eksem och mjukare, friskare hår.

Bivaxdukar istället för plastfolie

Nu har jag inte helt slutat med plastfolie (även om det var länge sedan vi hade en rulle hemma). Det finns gånger när folien verkligen fyller en funktion, som i helgen när jag ska baka och förvara en tårta i kylen. Men man kan faktiskt minska sitt användande. Ett sätt är att använda bivaxdukar istället. Läs mer om det i inlägget ovan.

Andrahandsjeans

Det går åt så sjuka mängder vatten till ett par jeans att jag egentligen inte tycker att man borde köpa nya alls. Jag vet att det är svårt och lever inte alltid efter det. Kan man ska man dock försöka hitta jeans i andra hand. Jag var på Myrorna i Umeå i december och de hade hur mycket i jeanstyg som helst! Särskilt om man är av ”normalstorlek” borde man kunna hitta hur mycket som helst..

Inser nu att jag måste göra fler inlägg om hållbarhet. Har alldeles för lite i den kategorin. Strävar ofta efter att hela bloggen ska genomsyras av hållbarhet (val av material vid renovering, mer vego i veckomatsedlar osv.). Gör inte så många rena inlägg om hållbarhet. Det får bli mer av den varan nu!

Sista lediga dagen

Nyduschad försöker jag ta igen mig en stund. Helt onödigt eftersom jag knappt gjort något idag. Har gått två hundpromenader och gjort dagens yoga. Packade ner alla tomtar och allt pynt i kartonger. I morgon ska jag bära upp alla kartonger till förrådet. Har också handlat och kastat källsorteringen på rätt ställe.

Inte så ansträngande alltså. I morgon är det dags för jobb igen. Jag skulle gärna varit ledig veckan ut men det går ju inte. Ja, ja, det brukar alltid bli bra när man väl har börjat. Fokus den här veckan blir att hålla i yogautmaningen och att kurera förkylningen.

Nu ska jag sätta mig en tredje gång och skissa på en tågresa. Får jag inte ihop det nu får vi helt enkelt byta destination. Då blir det mest troligt en stadsresa istället för en sol- och badresa. Allt blir nog bra 🙂

Veckans matsedel 2/2020

Trots att det är en röd dag i almanackan idag är det också måndag. Årets första. I vanlig ordning tänker jag publicera veckans matsedel. Efter ett par veckor med helgmat känns det nästan skönt med mer vardagsmat. Så här ser första vanliga veckan ut:

Halloumi- och mangogryta

Något jag inte har nämnt här i bloggen är att jag har åkt på en lättare förkylning. Har haft ont i halsen sen i lördags, så jag tänker att en gryta med ingefära och gurkmeja ska vara bra för kroppen. Inte för att jag egentligen tror att man blir frisk snabbare, men ingefära river skönt i halsen.

Ugnsstekta kycklingklubbor med rotsaker i ugn

Veckans kyckling serveras med överblivna rödbetor, jordärtskockor och morötter. Kanske sås också?

Köttbullar i gräddsås med stekt vitkål

Hemgjorda köttbullar på älgfärs, en sås med grädde och så steker jag vitkål till. Gott!

Rester

På torsdag äter vi ur kylen eller frysen. Det finns matlådor.

Varmrökt lax i sallad

Vi fick över en bit (oöppnad) varmrökt lax efter jul så det får bli den här veckans fisk. Jag tänker nog göra en sallad med laxen som en av ingredienserna.

Burgare på svarta bönor

En favorit i vegolandet. Fullkornsbröd och avokadodressing är en av nycklarna här.

Nachos i gjutjärnsgryta

Klart vi måste ha någon form av tacos i veckan också. Den här gången blir det nachos.

Vad äter du i veckan?

När jag ska ta det lugnt

Vad har jag gjort de senaste dagarna? Först och främst har jag varvat ner. Torsdagens inlägg gjorde mig halvt förskräckt så jag släppte allt och bestämde mig för att bara slöa. Så gott det har gått. I fredags var vi till veterinären med Baloo. Hon tog tandsten och gav vaccin, så var det gjort. När vi kom hem kunde vi hämta ut min julklapp som äntligen kommit.

Blev så glad! En tröja i kashmir och ull från Ralph Lauren. I grått, som är en av mina färger. Skönt att få en garderob som består av bättre material.

Igår.. Vad gjorde jag igår? Spelade Sims, gick tre hundpromenader och … inte så mycket annat. Mamma och pappa kom på fika på kvällen. Det var trevligt.

Idag har jag vikt tvätt och plockat bort julgranen. Har samlat ihop alla tomtar och ställt på ett ställe. Ska nog ägna en stund i morgon åt att packa ner det i lådor. Vill egentligen ha kvar längre men vill också ha det borta till min födelsedag. Det känns i alla fall inte lika jobbigt att ta bort julen i år som det gör ibland annars.

Annat jag har gjort de här dagarna är titta på sommarens semester. Är så sugen på en tågsemester i Europa. Får se om jag kan sy ihop det. Jag har också hoppat på Adrienes 30 dagars yoga, så idag har jag gjort dag fyra. Det känns riktigt skönt, framförallt i ryggen.

Hur är det med dig? Är du ledig eller jobbar du?