3 x 3 Restaurants in Alcudia (2017)

Sista inlägget om vår Mallorcaresa och jag tänkte tipsa om bra matställen eftersom jag själv alltid tycker att sånt är så svårt när man är på nya ställen. Överlag tycker jag att det var okej priser, jag hade trott att det skulle vara ganska dyrt. Istället kostade maten ungefär som att gå ut och äta här, i Norrlands inland, vilket är bra mycket billigare än att gå ut och äta i Stockholm. Jag presenterar tre kategorier restauranger.

De tre bästa restaurangerna

Mirmar

Ute på piren i Alcudias hamn ligger flera restauranger. En av dem är Miramar. Den hade jag hittat när jag gjorde research inför resan och den lovordades ganska bra. Vi åt här två kvällar. Första kvällen åt vi paella. Typ turistvarianten med svart ris och inga hela skaldjur, hehe. Det var gott men svårt att fota snyggt.

Andra gången vi åt här var vår sista kväll. Jag åt ett kycklingspett och maken lamm. Sen kostade vi på oss glass/sorbet till efterrätt. Allt var gott. Miramar vinner dock mycket på sitt fina läge. Vi valde att sitta med utsikt över stranden båda gångerna, men man kan också titta mot hamnen och de stora båtarna om man föredrar det. Så mysigt ställe!

Sa Gavina

Jag tror att vi fick tips om den här restaurangen av bekanta som var på samma ställe i maj. Sen hittade jag bra recensioner online också, så vi gick hit. Sen kom vi tillbaka. Restaurangen ligger nere vid stranden, i princip på stranden. Här serverade de världens godaste oliver innan maten. Man fick också ett glas cava innan maten.

Första gången vi åt här åt vi varsin pizza. Andra gången åt vi Tagliatelle. Ganska enkel mat men man är inte alltid så hungrig när det är så varmt. Läget är himla mysigt i alla fall och maten jättegod.

alcudiafood11alcudiafood12

Giardino

En annan kväll när vi bestämt oss för att äta pizza och hade sett ut två olika pizzerior och båda visade sig vara stängda hamnade vi av panikhunger på restaurangen Giardino. Den hade ett litet tråkigt läge vid huvudgatan (fast det märktes inte när man satt och åt) men bra service och jättegod mat. Pizza hade de också, så det blev en bra kväll.

 

Tre vegetariska alternativ

Jag försöker bli bättre på att välja vegetariskt även när jag äter ute och under vår vecka borta blev det tre vegetariska alternativ. Inte ett superbrafacit tycker jag själv då jag siktar på att var tredje utemåltid ska vara vego. Men men, jag får skärpa mig. Här är i alla fall det jag åt:

Tomatsallad på Petitxo Bar

När det är varmt ute är sallad ett himla bra alternativ. Denna var god, men jag hade inte riktigt fattat att det skulle vara bara tomater. Som tur är var de fantastiskt goda.

alcudiafood4

Pizza med fyra ostar på Giardino

..och den kvalade ju alltså in på topp tre (fem) av allt jag åt under resan.

alcudiafood6

Vegetarisk hamburgare i Palma

Inte i Alcudia då, men likväl under resan. Stället hette Burger Lab och jag tror att burgaren var gjord på svarta bönor. Den var god och tillbehören kompletterade superbra, så jag var helnöjd. Rekommenderas!

alcudiafood5

 

Tre prisvärda måltider

Tre gånger som vi åt bra mat och det var helt sjukt billigt med tanke på vad vi åt. Kolla här:

Bolognese på Hotell Alcudia.

En dag när vi inte orkade leta reda på en restaurang åt vi i hotellets bar. Vanlig bolognese, helt okej god och den kostade typ 5 euro. Prisvärt. Tog tydligen ingen bild på maten dock, men den är rätt lik bilden nedan 😉

Pasta på Muddy’s Steak House

En restaurang nere vid stranden där man satt en våning upp på en uteterass. Maten var bra och valfri dryck var inkluderad när man åt lunch där, vilket vi gjorde. Tror vi betalade 17 euro tillsammans, och det klassar jag som billigt.

alcudiafood3

Grillbuffé på restaurang Alcudia

Man kunde som sagt köpa till middag på hotellet men det hade vi inte gjort. Däremot annonserade de hårt om sin grillkväll och ett annat par på hotellet tipsade om den buffén så vi valde att gå och äta där. För 15 euro fick man plocka från ett förrättsbord med tusen grönsaker, lufttorkad skinka, lokala ostar, friterade saker och så vidare. Sen fick man välja vad man ville att de skulle grilla åt en. Jag tog ett kycklingspett igen och Fredrik åt typ entrecote, men det fanns fläsk, lamm, kött och fisk också. Avslutningsvis fick man dessert och det var flera långbord med tårtor, kakor, minibakelser och glass.. Dryck tillkom, men det var ändå helt klart prisvärt. Jag vet dock inte om man kan äta på hotellet om man inte är gäst, men det kanske man visst kan?

alcudiafood1

Kycklingspett med pommes

alcudiafood2

Min förrättstallrik (går inte flytta först)

alcudiahotel3

Efterrätter

Generellt var det bra mat och service på Mallorca, vilket förmodligen är ett resultat av att de är så vana vid turister som de är.


Today I give some restaurant tips for those who are going to Alcudia. The tips are divided into three categories: our three favourites, three places I had meals without meat and three places where you got a lot of food for your money.

Måndagsmonolog

Jag hittade på en snabb middagsrätt idag. Vi försöker att alltid äta vegetariskt på måndagar. Köttfri måndag är ju ett rätt välkänt koncept. Jag köpte en burk färdig tikka masalasås som jag värmde tillsammans med  3-4 portioner kokt matvete och en burk kokta kikärter. Blev jättegott, men starkt, så vi åt det med creme fraiche för att mildra smaken.
Nu ska jag ägna en timme åt lite jobb innan jag fortsätter på ett projekt som jag drog igång i helgen: lägga pussel. 

Att ordna detta kaos.. 

Vårt bröllop – mat och tårta

Dags för dag 6/8 i bröllopstemaveckan, och idag är det dags för allt ätbart. En beskrivning av vad vi bjöd på för mat och lite tankar kring det väntar idag.


Som jag har nämnt innan lagade vi maten själva. När vi planerade menyn ville vi ha mycket mat så att alla skulle bli mätta. Därför blev det både förrätt, varmrätt (som var buffé så ingen skulle behöva gå hungrig), efterrätt och tårta. Anledningen till att vi valde buffé var för att slippa hyra in professionell serveringspersonal, som man hade behövt vid bordsservering. För enkelhetens skull gjorde vi all mat laktosfri, för att slippa ha flera likadana rätter. Här kommer en beskrivning av maten:

Förrätt

Till förrätt serverade vi en varm morotssoppa med en grissini. Eftersom vi gifte oss på hösten ville jag gärna ha en varm förrätt så man kunde värma sig om man eventuellt frös. Morötter ger en fin höstfärg och är verkligen i säsong i september. Vi köpte ett gäng lite större tekoppar som vi serverade soppan i, för att portionerna inte skulle bli för stora. Receptet på förrätten har jag delat med mig av innan, här.

wpid-IMG_20140624_174333.jpg

Nybakta grissini.

Receptet på soppan har jag hittat på själv, med inspiration från en miljard olika sopprecept på nätet. Brödet bakade jag själv, det var både enkelt och billigt.

Varmrätt (buffé)

För att alla skulle hitta något de gillade och för att slippa hyra in personal som var duktig på bordsservering valde vi att ha buffé på vårt bröllop. Allt lagades i förväg och frystes in. Det blev kallskuret kött, sallader och såser samt potatisgratäng. Det enda som vi inte gjorde helt själva var potatisgratängen, som vi köpte färdig på påse och värmde. På vår buffé hade vi:

Rödvinsmarinerad fläskytterfilé
Kycklingfilé marinerad i ingefära och honung.
Hel laxfilé stekt på saltbädd.
Potatisgratäng
Kokt potatis
Kantarellpaj
Köttfärspiroger
Grönsallad
Rödkålssallad med äpplen
Aioli
Kall bearnaisesås
Kall cremefraichesås till fisk (med kaviar, hovmästarsås, rödlök och dill)
Sweet chilisås  (hälften creme fraiche och hälften sweet chili)
Rosenbröd
Mjukt tunnbröd

Några tips:

  • Koka kycklingfilén tills den är klar och lägg den sedan i marinad. Köttet blir garanterat färdiglagat (för du vill ju inte ha utbrott av salmonella) och ändå saftigt.
  • Laxen är superenkel att göra: Häll grovsalt i en långpanna. Lägg laxsidan ovanpå, med skinnsidan upp. In  ugnen på 200-225 grader i typ 25 minuter? När skinnet släpper brukar den vara klar. Det fantastiska är att laxen blir precis lagom salt.
  • En buffé känns lyxigare ju fler smårätter man har. Det är därför vi hade fyra såser, till exempel, fast det hade räckt med två.

Efterrätt

Ni som känner mig vet att jag älskar sötsaker. Efterrätten kändes därför som det absolut viktigaste under middagen. Jag ville ha något som var gott, i alla fall lite originellt och som samtidigt var lätt att göra till många. Min första tanke var att göra små minipavlovas, vilket hade varit bra med tanke på hur många äggvitor som blev över från aiolin och bearnaisesåsen. Jag var dock rädd för att marängen skulle bli vattnig om man gjorde den dagen innan. Pannacotta flög också genom mitt huvud men jag tyckte att det kändes för vanligt.

wpid-20140927_192928.jpg

Det blev brownies med cream cheesetopping och en liten klase röda vinbär som garnering. Inte så originellt kanske, men det var i alla fall inte pannacotta. Lätt att göra – två långpannor räckte till alla gäster.

Tårta

Även om jag älskar sötsaker ät jag faktiskt inte så jätteförtjust i tårta. Efter att ha provsmakat det lokala bageriets tårtor kände jag att jag inte ville bjuda på dem eftersom hela botten skrek färdigköpt full med tillsatser och dessutom jättetorr. Jag gjorde den alltså själv. För att enklare kunna beräkna antal bitar valde jag att göra bottnarna i avlånga sockerkaksformar och räknade med 10 personer per tårta. Man fick lätt ut minst 12 bitar på varje tårta, men man har ju hellre för mycket än för lite 🙂 wpid-IMG_20140714_205502.jpg

Från provbakningen

Jag gjorde en vanlig sockerkaksbotten enligt ett standardrecept på tårtbottnar.

Vi plockade bär själva och fyllde tårtan med blåbärsmousse och hallonmousse. Det som är bra med mousser är att fyllningen blir skärfast (den rinner alltså inte ut) och man får en bra höjd på tårtan.

Receptet på blåbärsmousse och hallonmousse har jag hittat på olika bakbloggar. Tårtan täcktes sedan med swiss meringue buttercream, som är superlätt att spritsa sedan. Mönstret spritsade jag med inspiration härifrån, med en annan tyll bara.

tarta

Eftersom vi plockade bären själva och fick ner kostnaden, räknade jag ut att tårtan kostade oss cirka 10 kronor per bit! Det priset är i princip oslagbart. Och caketopper – ett par smurfar från makens leksakssamling och en ”hund” jag gjorde i svart marsipan. Jag, maken och Baloo – vår lilla familj på samma tårta ❤

Restauranger i Makarska, Kroatien

Det här är sista delen av tre om vår resa till Makarska i Kroatien, juni 2015. I det första inlägget berättade jag om vår resa, i det andra inlägget tog jag upp en del tips som jag själv hade velat läsa innan jag åkte och här tänker jag skriva om en del restauranger i Makarska.  

Restauranger alltså. Jag ska inleda med att säga att varken jag eller maken är några gourmander som uppskattar alltför tjusiga ställen. Jag skulle därför säga att vi mestadels åt på ”vanliga” ställen, en del snabbmat men mest vanlig mat. Maten generellt tycker jag var väldigt bra i Kroatien, fräsch medelhavsmat. Vi åt mycket sallader och risotto, haha. Jag tror även att man ska passa på att äta fisk eftersom staden ligger vid havet. Till maten drack vi läsk, vatten eller öl. Öl är väldigt billigt i Kroatien, vilket ju då påverkar matpriserna jag skriver nedan. Vin och liknande var dyrare.

RESTAURANT MIRAKUL:

20150627_113447

Restaurant Mirakul  ligger efter strandpromenaden, i utkanten av den delen som ligger närmast hamnen. Den här restaurangen är lite ”finare” och hade riktigt fin mat. Både jag och maken åt räkrisotto, och den var så god! Vi fick även ett bröd till, som jag tror var foccaccia. Här var typ det dyraste vi åt under veckan, då kostade det knappt 200 HRK, vilket motsvarar ungefär 260 kronor. För båda två. Vi drack läsk och/eller öl. Mycket trevlig personal!

RESTAURANT LAVANDER:

20150625_142949

Restaurant Lavander ligger efter strandpromenaden åt andra hållet från hamnen sett. Också ett lite finare ställe. Här åt vi två dagar i rad och kände oss besvikna över att vi inte hade hittat hit tidigare. Ena dagen år vi lunch och beställde in sallad, och dagen efter åt vi middag. Jag åt skaldjursrisotto och maken beställde in en pizza. Trevlig personal!

20150626_194941

Min skaldjursrisotto – väldigt mycket musslor

20150626_194949

Makens pizza.

20150625_140704Sallad, med rödkål i botten – mums!

EN ENKLARE RESTAURANG:

20150627_114520Namn okänt men restaurangen ligger i området närmast hamnen, i smeten med en massa restauranger och butiker. På skylten står det något om Fast, Cheap, Good. Det här var mer av ett snabbmatsställe, men väldigt god sådan. Även här åt vi flera gånger. Jag åt pasta bolognese, sallad och även en cheeseburgare. Allt var gott, cheeseburgaren hade hemgjort bröd (åtminstone inte typ McDonalds bröd), bara en sådan sak. Billigt var det också, här åt vi oftast för drygt 100 HRK, vilket motsvarar 130 SEK. Vi åt alltså båda för den summan. Jobbade en jättetrevlig tjej där som lyfte hela stället totalt.

IMG_20150621_142954

Första dagen vi åt där – min pasta bolognese och makens cheeseburgare.

20150623_135015

En annan dag åt vi sallad där.

AQUARIUS: (?)

20150627_114813

Aquarius? Jag tror att platsen hette så. Det var en pizzeria och ett café. Ligger efter strandpromenaden, mellan Meteor och hamnen, på bottenvåningen av ett hus som i övrigt såg att vara i behov av renovering. Här hade de i alla fall pizza som smakade bra. När vi gick förbi vissa restauranger och såg gäster som fick in pizza rynkade i alla fall jag på näsan eftersom de många gånger såg väldigt vattniga ut. Här tycker jag de hade lyckats få till svensk smak på pizzorna, så vi tyckte att de var goda. Och priset kan man inte klaga på, 35 HRK för en pizza, cirka 50 SEK. Dessutom var det sköna sittplatser, om än lite halvdålig service.

20150622_182712

En pizza, typ Hawaii antar jag?

Veckans matsedel, v. 12 2015

Ny på min lista över favoritbloggar är Josefin, och jag har sett att hon lägger ut vad som ska ätas varje vecka. Så jag tänkte haka på det och presentera vad vi äter. Jag tycker att mat och bak är jätteroligt (därav alla recept i bloggen), och jag tycker faktiskt att det är kul att planera veckomenyer och handla också. Lite nördigt sådär. Det enda jag inte tycker om är att lasta upp varorna på bandet och sen packa ner dem i påsar: hallå stress. Vi veckohandlar en gång i veckan och handlar alltså för hela veckan då, sen kompletterar vi om något tagit slut under veckans gång. Vi har insett att det blir mycket billigare att göra så, och så är jag ju som sagt lite nördig med det här.

VECKA 12
Måndag:
Tortilla soup, utan tortilla sticksen så egentligen bara soup. Het kycklinggryta.
Tisdag: Färdiga kycklingdelar (köps frysta) med rotfrukter i ugn och någon sås.
Onsdag: Majssoppa
Torsdag: Leverbiff, rivna morötter och stekt vitkål.
Fredag: Kikärtsblandning i tortillas
Lördag: Smördegsinbakad fläskytterfilé (tillbehör oklart)
Söndag: Tacogratäng

Hade egentligen tänkt ha lax imorgon, men den var slut och så hittade jag kycklingen i frysen, så då blev det så 🙂 Två köttfria rätter blev det den här veckan, rätt så bra 🙂

Det blev pannkaka av biffarna

Idag hade jag bestämt mig för att laga linsbiffar till middagen. Jag slutar vid tre från praktiken så jag tänkte att det är något som funkar att göra när man har lite längre tid på sig. Men jag måttade nog fel på något vis för smeten blev tunn som pannkakssmet. Improviserade med lite grahamsmjöl och stekte någon form av plättar av smeten istället. Tror faktiskt att det är helt okej, så det var ju tur.

Nu väntar jag på min man och hund så vi kan äta nämnda plättar. Jag hoppas de kommer snart för jag ska på pump ikväll. Det skulle vara skönt att ha ätit så att maten hinner rinna ner. Dessutom vill jag gärna vara där tidigt så att jag får står längst bak. Blir sjukt hämmad annars. Har planerat att lägga på mer vikt på benen ikväll och hoppas att det funkar!

Det var planerna för dagen 🙂